Войти

Рецепт Капуста тушеная с грибами 17.04.2026. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с грибами 17.04.2026

Морковь (Тушение) 230 г
Лук репчатый (Тушение) 190 г
Подсолнечное масло 20 г
Капуста белокочанная (Тушение) 900 г
Вода 400 г
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с грибами 17.04.2026".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.6% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.3% 4867 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 28% 909 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.9% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.3 мкг 900 мкг 31.6% 80.4% 317 г
бета Каротин 1.725 мг 5 мг 34.5% 87.8% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 11.7% 2169 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 5.1% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 12.2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.374 мкг 400 мкг 1.3% 3.3% 7443 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 35.1% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 12.2% 2066 г
Витамин Н, биотин 2.013 мкг 50 мкг 4% 10.2% 2484 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 89.6% 284 г
Витамин РР, НЭ 1.1502 мг 20 мг 5.8% 14.8% 1739 г
Ниацин 1.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.17 мг 2500 мг 10.2% 26% 984 г
Кальций, Ca 36.3 мг 1000 мг 3.6% 9.2% 2755 г
Кремний, Si 32.681 мг 30 мг 108.9% 277.1% 92 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 11.2% 2294 г
Натрий, Na 11.54 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 11265 г
Сера, S 30 мг 1000 мг 3% 7.6% 3333 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 14.2% 1786 г
Хлор, Cl 35.36 мг 2300 мг 1.5% 3.8% 6505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.4 мкг ~
Бор, B 157 мкг ~
Ванадий, V 13.76 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 7.6% 3309 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 6.1% 4144 г
Кобальт, Co 4.308 мкг 10 мкг 43.1% 109.7% 232 г
Литий, Li 0.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 20.4% 1250 г
Медь, Cu 126.2 мкг 1000 мкг 12.6% 32.1% 792 г
Молибден, Mo 8.834 мкг 70 мкг 12.6% 32.1% 792 г
Никель, Ni 9.19 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 3.634 мкг 55 мкг 6.6% 16.8% 1513 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 6.16 мкг ~
Фтор, F 44.32 мкг 4000 мкг 1.1% 2.8% 9025 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 23.9% 1062 г
Цинк, Zn 0.4119 мг 12 мг 3.4% 8.7% 2913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.874 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 47.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.193 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.855 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами 17.04.2026 составляет 39,3 кКал.

  • Порция = 378 гр (148.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ 17.04.2026

Капуста тушеная с грибами 17.04.2026 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 34,5 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 35,2 %, кремнием - 108,9 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 12,6 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Капуста тушеная с грибами 17.04.2026

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с грибами 17.04.2026, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с грибами 17.04.2026, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина
20-04-2026
Стоит ли идти в зал?
Всем доброго времени суток! Я в раздумьях. Мне 48 ...
12 149
Василиса
14-04-2026
Думаю про цифры витамина Д и общее состояние `нет ...
Получила результаты анализов. Не буду сваливать в...
6 135
Ирина Макс
18-04-2026
Дневник тренировок за 18.04.2026
Сегодняшний рациончик. :) Находила сегодня 6,5 км...
12 60
Лучшие рационы
Любовь
2026-04-09
Калорийность: 1008 кКал
Витамины и минералы: 88%
Maximus Otto
2026-04-11
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Олька
2026-04-13
Калорийность: 1122 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Абрикосовый пирог
Автор Nelli
287
4.7
14.2
34.8
2
4 0
Вафли супер Русские по Венски
Автор Вит
282.9
11.6
11.6
32.5
6
2 0
Курица в карамели с луком и соевым соусом
Автор Genia
111.2
17.5
1.5
6.8
10
6 0