Рецепт Салат индейка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат индейка с грибами

Индейка, отварная, по 2-6	342 г
Шампиньоны Консервированные	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	224 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	43 г
Огурец парниковый	215 г
Лук зеленый (перо)	17 г
Укроп	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат индейка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1138 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	11%	613 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	12.7%	533 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.3%	21900 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.2%	3047 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81 мкг	900 мкг	9%	6.1%	1111 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.091 мг	5 мг	1.8%	1.2%	5495 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	6.8%	994 г
Витамин В4, холин	59.88 мг	500 мг	12%	8.1%	835 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	5.1%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.6%	4167 г
Витамин В9, фолаты	3.571 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11201 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	2.9%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	2.84 мг	90 мг	3.2%	2.2%	3169 г
Витамин D, кальциферол	0.53 мкг	10 мкг	5.3%	3.6%	1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.308 мг	15 мг	2.1%	1.4%	4870 г
Витамин Н, биотин	4.942 мкг	50 мкг	9.9%	6.7%	1012 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	3.9%	1714 г
Витамин РР, НЭ	5.1637 мг	20 мг	25.8%	17.4%	387 г
Ниацин	2.124 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.87 мг	2500 мг	6%	4.1%	1657 г
Кальций, Ca	56.24 мг	1000 мг	5.6%	3.8%	1778 г
Кремний, Si	11.504 мг	30 мг	38.3%	25.9%	261 г
Магний, Mg	14.52 мг	400 мг	3.6%	2.4%	2755 г
Натрий, Na	171.71 мг	1300 мг	13.2%	8.9%	757 г
Сера, S	50.77 мг	1000 мг	5.1%	3.4%	1970 г
Фосфор, P	143.9 мг	800 мг	18%	12.2%	556 г
Хлор, Cl	111.78 мг	2300 мг	4.9%	3.3%	2058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100 мкг	~
Бор, B	4.1 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	1.183 мг	18 мг	6.6%	4.5%	1522 г
Йод, I	4.59 мкг	150 мкг	3.1%	2.1%	3268 г
Кобальт, Co	2.626 мкг	10 мкг	26.3%	17.8%	381 г
Литий, Li	0.118 мкг	~
Марганец, Mn	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.3%	5263 г
Медь, Cu	32.94 мкг	1000 мкг	3.3%	2.2%	3036 г
Молибден, Mo	1.929 мкг	70 мкг	2.8%	1.9%	3629 г
Никель, Ni	0.087 мкг	~
Рубидий, Rb	7.8 мкг	~
Селен, Se	7.761 мкг	55 мкг	14.1%	9.5%	709 г
Стронций, Sr	1.07 мкг	~
Фтор, F	15.58 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25674 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2%	3333 г
Цинк, Zn	0.436 мг	12 мг	3.6%	2.4%	2752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.328 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.574 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.065 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.116 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.336 г	от 4.7 до 16.8 г	7.1%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	196.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.945 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.248 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.235 г	min 16.8 г	7.4%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.28 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.345 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Салат индейка с грибами составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ

Салат индейка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином PP - 25,8 %, кремнием - 38,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Салат индейка с грибами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат индейка с грибами, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат индейка с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Творожно протеиновый кекс

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе