Рецепт Лодочки из курицы с грибами и моцареллой NYU. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки из курицы с грибами и моцареллой NYU

Куриная грудка (филе) (Запекание)	300 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	100 г
Кабачок (Запекание)	70 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	80 г
Шампиньоны (Запекание)	25 г
Петрушка свежая	10 г
Томатная паста. Консервы	10 г
Орегано, сушеный	2 г
Сок Лимона [Iberica]	5 г
Мёд	5 г
Оливковое Масло Первого Отжима	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец душистый, молотый	1 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из курицы с грибами и моцареллой NYU".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.9 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1230 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	13.7%	531 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	9.3%	789 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.4%	5341 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2.3%	3131 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.8 мкг	900 мкг	9.3%	6.8%	1074 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.065 мкг	~
бета Каротин	0.284 мг	5 мг	5.7%	4.2%	1761 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.58 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	4.5%	1607 г
Витамин В4, холин	41.83 мг	500 мг	8.4%	6.1%	1195 г
Витамин В5, пантотеновая	0.836 мг	5 мг	16.7%	12.2%	598 г
Витамин В6, пиридоксин	0.373 мг	2 мг	18.7%	13.7%	536 г
Витамин В9, фолаты	11.157 мкг	400 мкг	2.8%	2%	3585 г
Витамин В12, кобаламин	0.273 мкг	3 мкг	9.1%	6.6%	1099 г
Витамин C, аскорбиновая	8.71 мг	90 мг	9.7%	7.1%	1033 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.052 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.471 мг	15 мг	3.1%	2.3%	3185 г
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.738 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6775 г
Витамин К, филлохинон	32.6 мкг	120 мкг	27.2%	19.9%	368 г
Менахинон-4 (МК4)	0.532 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.9771 мг	20 мг	19.9%	14.5%	503 г
Ниацин	5.316 мг	~
Бетаин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.01 мг	2500 мг	12.1%	8.8%	828 г
Кальций, Ca	111.42 мг	1000 мг	11.1%	8.1%	898 г
Кремний, Si	5.128 мг	30 мг	17.1%	12.5%	585 г
Магний, Mg	48.38 мг	400 мг	12.1%	8.8%	827 г
Натрий, Na	196.41 мг	1300 мг	15.1%	11%	662 г
Сера, S	139.15 мг	1000 мг	13.9%	10.2%	719 г
Фосфор, P	164.1 мг	800 мг	20.5%	15%	488 г
Хлор, Cl	155.2 мг	2300 мг	6.7%	4.9%	1482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.8 мкг	~
Бор, B	37.8 мкг	~
Ванадий, V	1.24 мкг	~
Железо, Fe	1.08 мг	18 мг	6%	4.4%	1667 г
Йод, I	2.78 мкг	150 мкг	1.9%	1.4%	5396 г
Кобальт, Co	7.155 мкг	10 мкг	71.6%	52.3%	140 г
Литий, Li	9.113 мкг	~
Марганец, Mn	0.1006 мг	2 мг	5%	3.7%	1988 г
Медь, Cu	113.85 мкг	1000 мкг	11.4%	8.3%	878 г
Молибден, Mo	8.212 мкг	70 мкг	11.7%	8.5%	852 г
Никель, Ni	4.19 мкг	~
Рубидий, Rb	50 мкг	~
Селен, Se	12.686 мкг	55 мкг	23.1%	16.9%	434 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Титан, Ti	2.21 мкг	~
Фтор, F	69.52 мкг	4000 мкг	1.7%	1.2%	5754 г
Хром, Cr	13.5 мкг	50 мкг	27%	19.7%	370 г
Цинк, Zn	1.2237 мг	12 мг	10.2%	7.5%	981 г
Цирконий, Zr	1.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.023 г	~
Валин	0.84 г	~
Гистидин*	0.732 г	~
Изолейцин	0.714 г	~
Лейцин	1.273 г	~
Лизин	1.543 г	~
Метионин	0.293 г	~
Метионин + Цистеин	0.423 г	~
Треонин	0.679 г	~
Триптофан	0.226 г	~
Фенилаланин	0.676 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.953 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.74 г	~
Аспарагиновая кислота	1.196 г	~
Гидроксипролин	0.102 г	~
Глицин	0.51 г	~
Глутаминовая кислота	2.096 г	~
Пролин	0.835 г	~
Серин	0.668 г	~
Тирозин	0.605 г	~
Цистеин	0.228 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.283 г	от 4.7 до 16.8 г	6%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.757 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.841 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.245 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.946 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.33 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.471 г	min 16.8 г	8.8%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.347 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.527 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.303 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.27 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.061 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.092 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.074 г	~
16:1 транс	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.067 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.018 г	~
Полиеновые трансжиры	0.018 г	~

Энергетическая ценность Лодочки из курицы с грибами и моцареллой NYU составляет 136,9 кКал.

Порция = 309 гр (423 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.9 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ NYU

Лодочки из курицы с грибами и моцареллой NYU богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином K - 27,2 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 12,1 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 17,1 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 71,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 23,1 %, хромом - 27 %

Чем полезен Лодочки из курицы с грибами и моцареллой NYU

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лодочки из курицы с грибами и моцареллой NYU, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки из курицы с грибами и моцареллой NYU, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе