Войти

Рецепт Чебуреки с капустой и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки с капустой и фаршем

Тесто на чебуреки не дрожевое 3 Порция
Капуста белокочанная 80 г
Фарш 1 смешаный свино-говяжий 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с капустой и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.7% 864 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.3% 1333 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.4% 890 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин В4, холин 26.84 мг 500 мг 5.4% 3.1% 1863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 5.885 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6797 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 6.4% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 13.08 мг 90 мг 14.5% 8.3% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.6% 10135 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 7.9% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.5128 мг 20 мг 7.6% 4.4% 1322 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.84 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1750 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6502 г
Кремний, Si 11.553 мг 30 мг 38.5% 22.1% 260 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4454 г
Натрий, Na 22.26 мг 1300 мг 1.7% 1% 5840 г
Сера, S 60.86 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1643 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 4.3% 1347 г
Хлор, Cl 18.93 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3789 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7009 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 9.3% 619 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4695 г
Медь, Cu 45.8 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2183 г
Молибден, Mo 3.685 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1900 г
Никель, Ni 4.031 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Селен, Se 3.665 мкг 55 мкг 6.7% 3.8% 1501 г
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14964 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.634 мг 12 мг 5.3% 3% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.499 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.325 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.413 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки с капустой и фаршем составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 122 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ

Чебуреки с капустой и фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 38,5 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Чебуреки с капустой и фаршем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки с капустой и фаршем, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки с капустой и фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алла
05-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
14 105
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
6 90
Гуарана
07-11-2025
Не потратила лишних х калорий на кекс, кот обломал...
🎯 День Х настал! Вы же помните мой план — сделать ...
5 58
Новые рецепты
Грудка индейки с шампиньонами
Автор Мила Равно
128.4
15.4
6.3
1.5
11
8 6
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
7 1
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
3 0
Лучшие рационы
Алла
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
Витамины и минералы: 95%
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина
2025-11-10
Калорийность: 1336 кКал
Витамины и минералы: 89%