Рецепт Торт шоколадный (веган). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный (веган)

Миндальное молоко, неподслащенное 160 г
Сок лимонный 15 г
Гречневая мука 65 г
Пищевая сода 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сахар песок 40 г
Какао-порошок 10 г
Финики (Мытьё, нарезка) 165 г
Какао смесь, порошок 27 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 95 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 40 г
Кешью 20 г
Брусника 50 г
Клюква 50 г
Смородина красная 50 г
Сахар, пудра 2 tsp
Кукурузный крахмал 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный (веган)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.8% 2452 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.8% 560 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 6.3% 700 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.4% 690 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 8.575 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4665 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.2% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3135 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.317 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3555 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.637 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3054 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3516 мг 20 мг 6.8% 3% 1480 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.31 мг 2500 мг 8.7% 3.8% 1145 г
Кальций, Ca 63.41 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1577 г
Кремний, Si 40.302 мг 30 мг 134.3% 58.9% 74 г
Магний, Mg 41.69 мг 400 мг 10.4% 4.6% 959 г
Натрий, Na 177.67 мг 1300 мг 13.7% 6% 732 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8084 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 4.2% 1055 г
Хлор, Cl 8.29 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 3.4% 1275 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1783 г
Литий, Li 1.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.2964 мг 2 мг 14.8% 6.5% 675 г
Медь, Cu 212.6 мкг 1000 мкг 21.3% 9.3% 470 г
Молибден, Mo 3.55 мкг 70 мкг 5.1% 2.2% 1972 г
Никель, Ni 6.502 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 2.343 мкг 55 мкг 4.3% 1.9% 2347 г
Стронций, Sr 23.99 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57637 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 10.8% 406 г
Цинк, Zn 0.4565 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2629 г
Цирконий, Zr 4.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.38 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.299 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.594 г ~
10:0 Каприновая 0.438 г ~
12:0 Лауриновая 3.487 г ~
14:0 Миристиновая 1.332 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.073 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.609 мг ~
Теобромин 10.922 мг ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный (веган) составляет 228,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (228.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ (ВЕГАН)

Торт шоколадный (веган) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 134,3 %, марганцем - 14,8 %, медью - 21,3 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Торт шоколадный (веган)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколадный (веган), калорийность 228,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный (веган), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты