Рецепт Картошка на пару с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка на пару с минтаем
| Картофель (На пару) | 400 г |
| Минтай (Тушение) | 195 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Соус томатный острый | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 320 ml |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка на пару с минтаем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.8% | 1949 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.8% | 6222 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.5% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 15.3% | 1119 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 15.5% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 16.15 мг | 500 мг | 3.2% | 5.5% | 3096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 5.7% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 10.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.633 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 17.2% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 12.6% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5289 мг | 20 мг | 7.6% | 13.1% | 1308 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.09 мг | 2500 мг | 14.6% | 25.1% | 685 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5003 г |
| Кремний, Si | 17.774 мг | 30 мг | 59.2% | 101.9% | 169 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 9.6% | 1800 г |
| Натрий, Na | 115.37 мг | 1300 мг | 8.9% | 15.3% | 1127 г |
| Сера, S | 43.53 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.6% | 2297 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 15.5% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.8% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3046 г |
| Йод, I | 14.5 мкг | 150 мкг | 9.7% | 16.7% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 4.489 мкг | 10 мкг | 44.9% | 77.3% | 223 г |
| Литий, Li | 26.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 7.4% | 2345 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.9% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 4.134 мкг | 70 мкг | 5.9% | 10.2% | 1693 г |
| Никель, Ni | 3.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.233 мкг | 55 мкг | 4.1% | 7.1% | 2463 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.1 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 5.7% | 3005 г |
| Хром, Cr | 13.05 мкг | 50 мкг | 26.1% | 44.9% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.3635 мг | 12 мг | 3% | 5.2% | 3301 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.417 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка на пару с минтаем составляет 58,1 кКал.
- Порция = 206 гр (119.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА НА ПАРУ С МИНТАЕМ
Картошка на пару с минтаем богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 14,6 %, кремнием - 59,2 %, кобальтом - 44,9 %, хромом - 26,1 %
Чем полезен Картошка на пару с минтаем
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зраза мясная с яйцом и грибами со сливочным соусом и рассыпчатая греча
- Салат из свеклы с персиками и кешью
- Риет из форели
- Рисовая каша на молоке с курагой
- Борщ
- Блин Дубайский шоколад
- Рулет из говядины с сезонными овощами и паста пенне
- Омлет высокий
- Куриное бедро Терияки с ананасами и лапша фунчоза
- Бифштекс из птицы со шпинатом и картофель запеченный
- Батончик Нут
- Салат витаминный с клюквой и яблоком
- Пита All Day, с рваной говядиной и соусом тартар 170 г
- Картофельная запеканка с фаршем
- Фриттата со шпинатом брынзой и помидорами
- Сыр Тильзитер 45%
- Кефир 2025 кив лен
- Котлеты на пару / курица + свинина
- Суп грибной с индейкой (02.03)
- Зразы курные с яйцом и пшеничный родео
- Имбирные прянички
- Блины на воде
- Пирожное картошка любимая шоколадница
- Желе клюква
- Куриное филе запеченное в соусе Цезарь и отварной черным рис с кунжутом
- Гречневая каша
- Сердце индейки в сметанно-соевом соусе
- Каша кукурузная
- Куриное филе, запеченное в соусе Цезарь и отварной рис с черным кунжутом
- Мороженої пробиотик
- Рулет куриный в беконе
- Шарлотка Фили-Бейкер, с клубникой 135 г
- Лапша удон с кунжутом и ломтики индейки с цитрусовым соусом
- Суп из куриных сердечек
- Варенье «Варенька» черная смородина
- Твороженная ватрушка в аэрогриле
- Салат с замеченной тыквой и сыром Фета
- Морковь печеная
- Бульон из свиных ног
- Паста с лососем
- Запеканка(пост)
- Рубленные котлеты
- Сосиски белковые
- Мука «Предпортовая»
- Сочни ягодные с черникой
- Fermentovane krekery
- Вафли
- Смесь Граупен по немецки с белыми грибами
- Сметана 18%
- Спагетти
- Салат из куриной грудки и овощей*М
- Грапен по немецки
- Хлеб «Витебский край»
- Вареная гречка
- Салат Тбилиси
- Фарш свино-говяжий от Клавдии
- Ризотто
- Пастуший пирог (пост)
- Коки лики
- Блины с экспонентой ряженкой и яйцом
- Пшеничка на молоке
- Коржик творожные
- Erdbeeren Frischkäse torte
- Пицца Ципленок песто
- Блины с обычной мукой
- Паштет постный
- Суп с фрикадельками
- Протеиновый батончик малина и кешью
- Икра озерной рыбы
- Фунчоза
- Пибимпаб
- Паштет соевый с тыквенным жмыхом 2025-03-02
- Картофель запеченный (с кожурой)
- Нутелла с печеньем
- Салат Тбилиси с говядиной и фасолью СПАР*
- Ветчина "сердечко" из курицы
- Крахмал кукурузный
- Вишня замороженная
- Салат помидоры/огурцы соевый соус
- Кексы на сахзаме
- Хлеб Cereales
- Харчо
- Йогурт питьевой Epica
- Макароны с курицей
- Блины
- Суп с клецками
- Йогурт греческий "Манго"
- Фунчоза с курицей
- Свиные ребрышки
- Творог обезжиренный [Село зеленое], орех грецкий, рис бурый [Акватика Color mix]
- Паста с креветками
- Соус вишневый
- Салат
- Рис
- Мороженое Spagnola Meringata
- ТОРТ морковный 2/03-2025 (копия)
- Булгур с фаршем
- Торт-мороженое Шоколадное Сердце
- Вареники с сыром сулугуни и шпинатом
- Лимонад из лавки с соком манго и маракуйи
Метки: Как приготовить Картошка на пару с минтаем, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка на пару с минтаем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
