Рецепт Яблочный пирог шарлотка ПЕНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог шарлотка ПЕНКА

Яблоко Голден	300 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	175 г
Яичный белок куриный (Запекание)	100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	63 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог шарлотка ПЕНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.1 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	895 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	7.1%	752 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	0.7%	8000 г
Углеводы	33.2 г	219 г	15.2%	8.1%	660 г
Углеводы (общие)	35 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.8%	1111 г
Вода	51.2 г	2273 г	2.3%	1.2%	4439 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.7 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	24324 г
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
бета Криптоксантин	8.78 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.488 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	3.6%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	6.9%	776 г
Витамин В4, холин	42.14 мг	500 мг	8.4%	4.5%	1187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	2.9%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	3.3%	1613 г
Витамин В9, фолаты	17.885 мкг	400 мкг	4.5%	2.4%	2237 г
Витамин В12, кобаламин	0.222 мкг	3 мкг	7.4%	3.9%	1351 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.687 мг	15 мг	4.6%	2.4%	2183 г
Витамин Н, биотин	3.532 мкг	50 мкг	7.1%	3.8%	1416 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.6651 мг	20 мг	13.3%	7.1%	750 г
Ниацин	0.874 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.67 мг	2500 мг	7.7%	4.1%	1298 г
Кальций, Ca	37.22 мг	1000 мг	3.7%	2%	2687 г
Кремний, Si	0.939 мг	30 мг	3.1%	1.6%	3195 г
Магний, Mg	26.19 мг	400 мг	6.5%	3.5%	1527 г
Натрий, Na	269.87 мг	1300 мг	20.8%	11.1%	482 г
Сера, S	104.82 мг	1000 мг	10.5%	5.6%	954 г
Фосфор, P	85.2 мг	800 мг	10.7%	5.7%	939 г
Хлор, Cl	443.77 мг	2300 мг	19.3%	10.3%	518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.7 мкг	~
Бор, B	20.5 мкг	~
Ванадий, V	28.17 мкг	~
Железо, Fe	1.16 мг	18 мг	6.4%	3.4%	1552 г
Йод, I	4.21 мкг	150 мкг	2.8%	1.5%	3563 г
Кобальт, Co	1.362 мкг	10 мкг	13.6%	7.2%	734 г
Марганец, Mn	0.3807 мг	2 мг	19%	10.1%	525 г
Медь, Cu	101.05 мкг	1000 мкг	10.1%	5.4%	990 г
Молибден, Mo	7.622 мкг	70 мкг	10.9%	5.8%	918 г
Олово, Sn	2.3 мкг	~
Селен, Se	11.756 мкг	55 мкг	21.4%	11.4%	468 г
Стронций, Sr	2.61 мкг	~
Фтор, F	11.11 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36004 г
Хром, Cr	1.98 мкг	50 мкг	4%	2.1%	2525 г
Цинк, Zn	0.4553 мг	12 мг	3.8%	2%	2636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.384 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	4.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.18 г	~
Аргинин*	0.28 г	~
Валин	0.342 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.312 г	~
Лейцин	0.519 г	~
Лизин	0.398 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.257 г	~
Треонин	0.244 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.547 г	~
Заменимые аминокислоты	1.578 г	~
Аланин	0.245 г	~
Аспарагиновая кислота	0.455 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.894 г	~
Пролин	0.417 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.147 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочный пирог шарлотка ПЕНКА составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.1 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	33.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	51.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ШАРЛОТКА ПЕНКА

Яблочный пирог шарлотка ПЕНКА богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином PP - 13,3 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 19 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Яблочный пирог шарлотка ПЕНКА

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог шарлотка ПЕНКА, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог шарлотка ПЕНКА, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулет с крахмалом и протеином

Автор Татьяна. Путь к себе

Печень куриная с овощами

Печенье овсяно-ячмены без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-10-13

Калорийность: 1363 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-10-13

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе