Рецепт Морковь тушеная со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь тушеная со сметаной
| Морковь (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь тушеная со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 16.4% | 313 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1073.6 мкг | 900 мкг | 119.3% | 61% | 84 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.242 мг | 5 мг | 124.8% | 63.8% | 80 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 21.84 мг | 500 мг | 4.4% | 2.2% | 2289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.753 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.974 мг | 15 мг | 39.8% | 20.3% | 251 г |
| Витамин Н, биотин | 1.609 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3108 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 3.4% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8274 мг | 20 мг | 4.1% | 2.1% | 2417 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.41 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.5% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 52.36 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1910 г |
| Кремний, Si | 13.422 мг | 30 мг | 44.7% | 22.9% | 224 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1620 г |
| Натрий, Na | 295.51 мг | 1300 мг | 22.7% | 11.6% | 440 г |
| Сера, S | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 3.8% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 479.91 мг | 2300 мг | 20.9% | 10.7% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 1.6% | 3109 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 10.7% | 476 г |
| Литий, Li | 3.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 3.8% | 1332 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.4% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 12.719 мкг | 70 мкг | 18.2% | 9.3% | 550 г |
| Никель, Ni | 3.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 9.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10392 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.4684 мг | 12 мг | 3.9% | 2% | 2562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.904 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.487 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.568 г | min 16.8 г | 27.2% | 13.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.3% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.649 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь тушеная со сметаной составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 17.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 68.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ СО СМЕТАНОЙ
Морковь тушеная со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 119,3 %, бэта-каротином - 124,8 %, витамином E - 39,8 %, кремнием - 44,7 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 21 %, молибденом - 18,2 %
Чем полезен Морковь тушеная со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб ржаной Старосормовский
- Рыба
- Густой терияки Kikkoman
- Лимонад Кола-Ваниль, 320 мл
- Рассольник Авушки
- торт черничный йогурт
- Яичный блин 03.03.2025
- Кефир 1%
- Курица по-китайски с овощами
- Пирожное экстаз
- Солянка из квашеной капусты с беконом, говядиной и куриным филе ВВ
- Костный мозг говяжий
- лионский пирог
- Сырники на овсяной муке
- Котлеты в панировке
- Greek Yogurt high protein
- Печень трески дальневостный
- Хип пюре от пилешко месо
- Вьетнамский пирог
- Гербер пюре от карфиол
- Сыр Бри из Яндекс-Лавки
- Творожный десерт с изюмом25
- Пюре из брокколи на кокосовом молоке
- Тесто на твороге
- Лосось на пару
- Итальянский яблочный пирог
- Полтавская каша стыквой
- Полтавская каша стыквой
- Омлет 03.03.25
- Компот из сухофруктов без сахара
- Салат Нисуаз
- Булгур с сельдереем
- Рыбные котлеты
- Витамин Е
- Рис для плова Агро-альянс
- Бурый рис с тыквой
- Приправы для харчо
- Суп овощной с брокколи
- Томатная паста Помидорка
- Оладьи с брокколи
- Нутовая подушка
- Фарш домашний
- Штрудель вишневый, веган, 400 г ВВ
- Икра из свёклы
- Рыба
- Паста Амосова
- Сок Сочный
- Запеканка чизкейк
- Салат с помидором и свеклой
- Котлеты из индейки
- Ролы
- Макароны с желудочками и кабачком
- пудинг нежный
- Сыр Голландский
- Колбаса докторская Мираторг
- Постная лапша с овощами
- Протеин Prime kraft
- Скумбрия запеченная
- Рассольник
- Курник заливной
- Картофель отварной
- Драники, филе, яйцо (Small)
- Макароны шебекинские
- Смесь бриам
- Куриный суп с вермишелью на бульоне
- Паста Чиа
- Томатная паста с курицей
- Тонкие блинчики с крахмалом
- Творж паста апети
- Пирог ПП с курицей и капустой
- булгур отварнрй
- Овсяноблин (простой)
- Злаковый батончик
- Суп из чечевицы-2025
- Запеканка высокобелковая с курицей
- Нана Завтрак 1 (творог и яйцо)
- Биточки из курицы и капусты
- Картофельная лепешка
- Тофу с нори и шиитаке (250гр)
- Фарш куриный с томатами перетёртыми
- Тортик морковный пп
- Блинчики с яблоком, медом и корицей
- Омега 3
- Белковый салат с кальмаром
- Кофе со стевией
- Лаваш с творогом и яйцом
- Мое борщ из пекинской капусты
- лосось на пару
- Салат из огурцов
- Макароны с фаршем и шпинатом 02.03.25
- Салат крабовый без заправки мой
- Жиры
- FOOD Омлет дом со свининой
- Овощи припоава
- Додстер грил чил
- Мамины котлеты
- Суп куриный
- ПП наливной пирог
- Творог с изюмом и сметаной
- пян се с картофелем и грибами
Метки: Как приготовить Морковь тушеная со сметаной, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь тушеная со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
