Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 180 г
Семена льна 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.5% 475 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.4% 1576 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 4.8% 1119 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 14.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.8% 700 г
Витамин В4, холин 93.75 мг 500 мг 18.8% 10.2% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 22.837 мкг 400 мкг 5.7% 3.1% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.809 мкг 3 мкг 27% 14.7% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3178 г
гамма Токоферол 0.443 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 10.2% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3982 мг 20 мг 17% 9.3% 589 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.09 мг 2500 мг 7.7% 4.2% 1295 г
Кальций, Ca 107.57 мг 1000 мг 10.8% 5.9% 930 г
Кремний, Si 1.028 мг 30 мг 3.4% 1.9% 2918 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Натрий, Na 64.21 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2025 г
Сера, S 167.83 мг 1000 мг 16.8% 9.2% 596 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 13% 420 г
Хлор, Cl 104.44 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.6 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 13.72 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 5.1% 1070 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1734 г
Кобальт, Co 4.182 мкг 10 мкг 41.8% 22.8% 239 г
Литий, Li 0.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 4.3% 1260 г
Медь, Cu 121.98 мкг 1000 мкг 12.2% 6.6% 820 г
Молибден, Mo 8.614 мкг 70 мкг 12.3% 6.7% 813 г
Никель, Ni 4.212 мкг ~
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 23.456 мкг 55 мкг 42.6% 23.2% 234 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 35.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11214 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1515 г
Цинк, Zn 0.7229 мг 12 мг 6% 3.3% 1660 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.559 г от 0.9 до 3.7 г 62.1% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.761 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.52 мг max 300 мг
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 0.244 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.136 г min 16.8 г 12.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.523 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 183,6 кКал.

  • Порция = 56 гр (102.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 18,8 %, витамином B12 - 27 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 41,8 %, медью - 12,2 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Творожный кекс

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты