Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 220 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 220 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 100 г |
| Сырок творожный сладкий 8% жирности, неглазированный | 150 г |
| Сырок творожный сладкий 26% жирности, неглазированный | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6% | 874 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.5% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 25.51 мг | 500 мг | 5.1% | 2.7% | 1960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.71 мкг | 400 мкг | 10.4% | 5.5% | 959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 3.2% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 6.3% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6515 мг | 20 мг | 13.3% | 7% | 754 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.39 мг | 2500 мг | 6% | 3.2% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 139.27 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 3.1% | 1687 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2413 г |
| Натрий, Na | 105.73 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.3% | 1230 г |
| Сера, S | 81.11 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.3% | 1233 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 10.2% | 514 г |
| Хлор, Cl | 201.5 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.6% | 1141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.719 мкг | 10 мкг | 27.2% | 14.4% | 368 г |
| Литий, Li | 4.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 4.5% | 1164 г |
| Медь, Cu | 88.62 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 7.339 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.5% | 954 г |
| Никель, Ni | 2.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.762 мкг | 55 мкг | 17.7% | 9.3% | 563 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10858 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.7623 мг | 12 мг | 6.4% | 3.4% | 1574 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.8% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.005 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца составляет 189,5 кКал.
- Порция = 111 гр (210.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 20.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 59.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
Пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,3 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 17,7 %
Чем полезен Пицца
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лимоновое варенье
- Молода картошка
- Винегрет с зелёным луком
- Щи с квашеной капусты ***
- Торт
- Тушеная капуста 03.03.25
- Макароны по-флотски
- Творог зернистый
- Цветная и брюссельская капуста в сливочном соусе
- Кекс с бананом
- Салат яблоко, редька
- Хлеб мой пшеничный без масла
- Морковные котлеты
- Пп творожные ватрушки
- Сыр Фета Sveza
- Хлеб boolka
- Изотоник
- Грейпфрут
- Фарш индейки (Инди Особый)
- Пицца капустная
- ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ + КАБАЧОК 03.03.25
- Клубнично-кефирное суфле
- Сливки 20% «Петропавловские»
- Хек тушка в фольге
- Салат.
- Тофники
- Борщ ПХ
- Пицца на лаваше
- Апельсин
- Мой хлеб из отрубей
- Смесь овощей «ВОК»
- Макароны Каннеллони Porti piatti
- Вафли творожные
- Котлеты из фарша индейки
- куриная отбивная в кляре (копия)
- Ржаник с брусникой
- Bombbar пудинг манго банан
- Драники
- Сыр творожный
- Похлебка грибная
- Фаршированные макароны
- Сельд
- Сыр "Лёгкий"
- Блинный торт со сметанным кремом (копия)
- Маслинова паста Baresa
- Бургерные котлеты
- Какао домашнее
- Подлива с говядиной и грибами
- Салат с мидиями
- Рис фермер длиннозерный
- Конфеты с нуг.и орех
- Хмели-Сунели приправа «Омега»
- Брауни с бананом в микроволн.,4минуты, 150 г
- Пряники "Угадайка"
- Печень куриная тушёная
- Отварные бедра куриные без кожи
- Кориандр молотый «Приправыч»
- макароны из гречки
- Бутерброд с батоном и вареной колбасой
- Базилик измельченный «Vegeta»
- Тефтели на пару
- Оливки Ondoliva с лососем
- Cantuccini имбриь
- Филе куриное жареное без масла
- Пицца весенняя
- Кетчуп
- Крабовые палочки дикое море
- Салат 3.03
- Чай с медом
- ПП кекс с смородиной и шоколадом
- Тропический микс
- Йогурт Шоколадный соблазн ЧУдо
- Пицца на сковороде
- Рисово-тыквенная каша 3 марта 2025
- Фаршированные яйцом котлеты
- Калий
- Овощной салат с сметаной 10 %
- Штрудель с вишней
- Чипсы
- Dr. Drinks energy berry
- Воздушные зерна риса
- Лапша ролтон готовая
- Фаршированные кабачки
- Овощные куриные котлеты
- Ананас
- Блинчики безлактозные
- Пюрешка картоп
- Печенье на йогурте
- Mousse proteinowy
- Творожный блин
- Protein pudding o smaku panna cotta
- Колбаса пальцем пханая
- Макароны по флотски с куриными фаршем
- Курица в соусе терияки
- Белковый салат с фасолью и курицей
- Белковый батончик
- Капуста тушёная постная
- Продукт из мяса цыплят бройлеров сырокопченый
- Блины самые вкусные
- Солянка 1
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 189,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
