Рецепт Блинный торт со сметанным кремом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинный торт со сметанным кремом (копия)

Яйцо куриное 96 г
Сахар песок 50 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сметана 10% жирности 600 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 85 г
Сахар песок 120 г
Сахар песок 5 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт со сметанным кремом (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.1% 1727 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.8% 544 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.6% 1159 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.2% 2394 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В4, холин 30.25 мг 500 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.2% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 6.8% 784 г
Витамин В9, фолаты 8.588 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4658 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.1% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.786 мг 15 мг 18.6% 9.9% 538 г
Витамин Н, биотин 3.066 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1631 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2704 мг 20 мг 6.4% 3.4% 1574 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.85 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2297 г
Кальций, Ca 66.99 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1493 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 0.5% 9901 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2398 г
Натрий, Na 166.25 мг 1300 мг 12.8% 6.8% 782 г
Сера, S 32.78 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 4.6% 1161 г
Хлор, Cl 187.67 мг 2300 мг 8.2% 4.4% 1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.4 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2669 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 5.7% 937 г
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1174 г
Медь, Cu 101.42 мкг 1000 мкг 10.1% 5.4% 986 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 4.3% 1254 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Селен, Se 2.562 мкг 55 мкг 4.7% 2.5% 2147 г
Стронций, Sr 8.58 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12995 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.599 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.131 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.746 г min 16.8 г 16.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.896 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт со сметанным кремом (копия) составляет 187,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ (КОПИЯ)

Блинный торт со сметанным кремом (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином E - 18,6 %

Чем полезен Блинный торт со сметанным кремом (копия)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинный торт со сметанным кремом (копия), калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинный торт со сметанным кремом (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты