Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода колодезная (из подземного источника) 110 г
Цукаты 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 8.3% 924 г
Углеводы (общие) 25.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.581 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 1.5% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.567 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15582 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин Н, биотин 4.605 мкг 50 мкг 9.2% 7.1% 1086 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.977 мг 20 мг 4.9% 3.8% 2047 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.12 мг 2500 мг 3.3% 2.5% 3008 г
Кальций, Ca 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4836 г
Магний, Mg 31.07 мг 400 мг 7.8% 6% 1287 г
Натрий, Na 469.58 мг 1300 мг 36.1% 27.8% 277 г
Сера, S 22.89 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4369 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 7.5% 1032 г
Хлор, Cl 710.88 мг 2300 мг 30.9% 23.8% 324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2032 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 10.2% 754 г
Марганец, Mn 0.8954 мг 2 мг 44.8% 34.5% 223 г
Медь, Cu 120.79 мкг 1000 мкг 12.1% 9.3% 828 г
Молибден, Mo 1.279 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5473 г
Селен, Se 6.244 мкг 55 мкг 11.4% 8.8% 881 г
Фтор, F 26.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14853 г
Цинк, Zn 0.7376 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.145 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕС

Каша геркулес богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 30,9 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 44,8 %, медью - 12,1 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Каша геркулес

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулес, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги