Рецепт Рис печень св грудка овощи 300. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис печень св грудка овощи 300

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Печень свиная (Тушение) 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 25 г
Морковь 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис печень св грудка овощи 300".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.8% 1101 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.1% 1576 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 511.8 мкг 900 мкг 56.9% 54.8% 176 г
Ретинол 0.345 мг ~
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 23.1% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 11.8% 818 г
Витамин В4, холин 27.28 мг 500 мг 5.5% 5.3% 1833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 16.1% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 17.917 мкг 400 мкг 4.5% 4.3% 2233 г
Витамин В12, кобаламин 2.943 мкг 3 мкг 98.1% 94.5% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 2% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 6.3% 1535 г
Витамин Н, биотин 8.463 мкг 50 мкг 16.9% 16.3% 591 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.5086 мг 20 мг 17.5% 16.9% 570 г
Ниацин 3.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.18 мг 2500 мг 4.8% 4.6% 2063 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8881 г
Кремний, Si 19.208 мг 30 мг 64% 61.7% 156 г
Магний, Mg 29.23 мг 400 мг 7.3% 7% 1368 г
Натрий, Na 85.79 мг 1300 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Сера, S 67.08 мг 1000 мг 6.7% 6.5% 1491 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 11.3% 856 г
Хлор, Cl 131.44 мг 2300 мг 5.7% 5.5% 1750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.3 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 34.4 мкг ~
Железо, Fe 2.499 мг 18 мг 13.9% 13.4% 720 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8242 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 32.4% 298 г
Литий, Li 1.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.2707 мг 2 мг 13.5% 13% 739 г
Медь, Cu 364.99 мкг 1000 мкг 36.5% 35.2% 274 г
Молибден, Mo 12.87 мкг 70 мкг 18.4% 17.7% 544 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 8.788 мкг 55 мкг 16% 15.4% 626 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 86.15 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4643 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 8.9% 1087 г
Цинк, Zn 0.9428 мг 12 мг 7.9% 7.6% 1273 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.126 г от 4.7 до 16.8 г 24% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис печень св грудка овощи 300 составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (311.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПЕЧЕНЬ СВ ГРУДКА ОВОЩИ 300

Рис печень св грудка овощи 300 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,9 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 98,1 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 17,5 %, кремнием - 64 %, фосфором - 11,7 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 13,5 %, медью - 36,5 %, молибденом - 18,4 %, селеном - 16 %

Чем полезен Рис печень св грудка овощи 300

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис печень св грудка овощи 300, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис печень св грудка овощи 300, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты