Рецепт Грибная подлива постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибная подлива постная

Шампиньоны	650 г
Лук репчатый	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	70 г
Вода	1500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибная подлива постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	20.7 ккал	1684 ккал	1.2%	5.8%	8135 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	10.1%	4750 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2.4%	18667 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	6.3%	7821 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	26.6%	1818 г
Вода	93.8 г	2273 г	4.1%	19.8%	2423 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%	0.5%	180000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.5%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	11.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	32.9%	1475 г
Витамин В4, холин	7.91 мг	500 мг	1.6%	7.7%	6321 г
Витамин В5, пантотеновая	0.571 мг	5 мг	11.4%	55.1%	876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	7.2%	6667 г
Витамин В9, фолаты	9.574 мкг	400 мкг	2.4%	11.6%	4178 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	4.3%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	2.85 мг	90 мг	3.2%	15.5%	3158 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	1.4%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.089 мг	15 мг	0.6%	2.9%	16854 г
Витамин Н, биотин	4.358 мкг	50 мкг	8.7%	42%	1147 г
Витамин РР, НЭ	1.6093 мг	20 мг	8%	38.6%	1243 г
Ниацин	1.317 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.64 мг	2500 мг	6.4%	30.9%	1556 г
Кальций, Ca	7.43 мг	1000 мг	0.7%	3.4%	13459 г
Кремний, Si	1.409 мг	30 мг	4.7%	22.7%	2129 г
Магний, Mg	6.43 мг	400 мг	1.6%	7.7%	6221 г
Натрий, Na	2.62 мг	1300 мг	0.2%	1%	49618 г
Сера, S	15.75 мг	1000 мг	1.6%	7.7%	6349 г
Фосфор, P	38.6 мг	800 мг	4.8%	23.2%	2073 г
Хлор, Cl	10.53 мг	2300 мг	0.5%	2.4%	21842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.5 мкг	~
Бор, B	21.3 мкг	~
Ванадий, V	3.08 мкг	~
Железо, Fe	0.195 мг	18 мг	1.1%	5.3%	9231 г
Йод, I	5.08 мкг	150 мкг	3.4%	16.4%	2953 г
Кобальт, Co	4.499 мкг	10 мкг	45%	217.4%	222 г
Литий, Li	0.211 мкг	~
Марганец, Mn	0.0778 мг	2 мг	3.9%	18.8%	2571 г
Медь, Cu	143.38 мкг	1000 мкг	14.3%	69.1%	697 г
Молибден, Mo	2.115 мкг	70 мкг	3%	14.5%	3310 г
Никель, Ni	0.366 мкг	~
Олово, Sn	0.15 мкг	~
Рубидий, Rb	55 мкг	~
Селен, Se	7.063 мкг	55 мкг	12.8%	61.8%	779 г
Стронций, Sr	4.42 мкг	~
Титан, Ti	15.44 мкг	~
Фтор, F	68.17 мкг	4000 мкг	1.7%	8.2%	5868 г
Хром, Cr	3.69 мкг	50 мкг	7.4%	35.7%	1355 г
Цинк, Zn	0.1796 мг	12 мг	1.5%	7.2%	6682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.934 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.022 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.141 г	от 4.7 до 16.8 г	3%	14.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.044 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.038 г	min 16.8 г	0.2%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.129 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.129 г	~

Энергетическая ценность Грибная подлива постная составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	20.7 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	93.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНАЯ ПОДЛИВА ПОСТНАЯ

Грибная подлива постная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, кобальтом - 45 %, медью - 14,3 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Грибная подлива постная

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибная подлива постная, калорийность 20,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибная подлива постная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Горячий бутерброд с творогом

ТИРАМИСУ-ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ с ягодами низкокалорийный

Автор Марина ИМТ=24,1

Омлет сырно- кобачковый

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-07-16

Калорийность: 1107 кКал

Витамины и минералы: 80%

Оксана

2025-07-14

Калорийность: 1187 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе