Войти

Рецепт Творог с мацони и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с мацони и орехами

Мацони [Народный] 80 г
Грецкий орех 15 г
Творог 4% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с мацони и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.5% 452 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.3% 659 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.5% 947 г
Витамин В4, холин 32.73 мг 500 мг 6.5% 4% 1528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 33.279 мкг 400 мкг 8.3% 5.1% 1202 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 18.7% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1% 5976 г
Витамин Н, биотин 5.484 мкг 50 мкг 11% 6.7% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0558 мг 20 мг 15.3% 9.3% 654 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.21 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2248 г
Кальций, Ca 120.63 мг 1000 мг 12.1% 7.4% 829 г
Кремний, Si 4.186 мг 30 мг 14% 8.5% 717 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1638 г
Натрий, Na 29.09 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4469 г
Сера, S 153.49 мг 1000 мг 15.3% 9.3% 652 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 13.5% 453 г
Хлор, Cl 81.98 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4296 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2308 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 11.6% 525 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1448 г
Медь, Cu 78.63 мкг 1000 мкг 7.9% 4.8% 1272 г
Молибден, Mo 5.646 мкг 70 мкг 8.1% 4.9% 1240 г
Никель, Ni 13.256 мкг ~
Олово, Sn 10.47 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 21.272 мкг 55 мкг 38.7% 23.6% 259 г
Стронций, Sr 12.1 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 70.12 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5705 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.4333 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.519 г от 0.9 до 3.7 г 57.7% 35.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.46 г от 4.7 до 16.8 г 52.3% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.177 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.978 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.495 г ~

Энергетическая ценность Творог с мацони и орехами составляет 164,1 кКал.

  • Порция = 215 гр (352.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С МАЦОНИ И ОРЕХАМИ

Творог с мацони и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,7 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 14 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 38,7 %

Чем полезен Творог с мацони и орехами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с мацони и орехами, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с мацони и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алёна Прекрасная
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-06-02
Калорийность: 1457 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2025-06-03
Калорийность: 1437 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Аджика абхазская
Автор Виталий
0
0
0
0
0
1 0
Пирог шоколадно-яблочный
Автор Oksana
190.4
4.3
2.7
43.9
5
1 12
Вареная колбаса домашняя
Автор iluevi
135.9
14.1
8.1
1
2
1 0
Интересные блоги
Madcow
30-05-2025
Дневник питания за 30.05.2025
Подписался на меня @Ваня Веган Человек, по его с...
12 173
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
8 137
Страна дождей
28-05-2025
Дневник тренировок за 27.05.2025
Говорят, после донорства крови нельзя заниматься с...
9 89