Рецепт Салат свекла, морковь, капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла, морковь, капуста

Свекла	200 г
Морковь	200 г
Пекинская капуста	200 г
Филе Куриное Отварное	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Чеснок, порошок	5 г
Уксус яблочный	5 г
Не определен!	200 г

Способ приготовления

Сырую морковь и свеклу натереть на тёрке для корейских салатов, пекинскую капусту мелко нашинковать, отварную куриную грудку нарезать брусочками. Все ингредиенты смешать, добавить соль, сушеный чеснок по вкусу, добавить яблочный уксус 1 чайную ложку и заправить все греческим йогуртом. Зелень можно добавить по желанию.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла, морковь, капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.8 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2913 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	10.9%	1583 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2.8%	6222 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	6.1%	2844 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	10.4%	1667 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	6.4%	2719 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	395.7 мкг	900 мкг	44%	76.1%	227 г
альфа Каротин	0.196 мкг	~
бета Каротин	2.392 мг	5 мг	47.8%	82.7%	209 г
Лютеин + Зеаксантин	9.412 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	2.9%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	3.1%	5625 г
Витамин В4, холин	4.72 мг	500 мг	0.9%	1.6%	10593 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	3.5%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	8.1%	2151 г
Витамин В9, фолаты	20.034 мкг	400 мкг	5%	8.7%	1997 г
Витамин C, аскорбиновая	8.24 мг	90 мг	9.2%	15.9%	1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.125 мг	15 мг	0.8%	1.4%	12000 г
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	31847 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	15.9%	1091 г
Витамин РР, НЭ	0.3765 мг	20 мг	1.9%	3.3%	5312 г
Ниацин	0.235 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.65 мг	2500 мг	5.9%	10.2%	1682 г
Кальций, Ca	31.68 мг	1000 мг	3.2%	5.5%	3157 г
Кремний, Si	20.392 мг	30 мг	68%	117.6%	147 г
Магний, Mg	14.93 мг	400 мг	3.7%	6.4%	2679 г
Натрий, Na	394.73 мг	1300 мг	30.4%	52.6%	329 г
Сера, S	7.48 мг	1000 мг	0.7%	1.2%	13369 г
Фосфор, P	27.7 мг	800 мг	3.5%	6.1%	2888 г
Хлор, Cl	605.98 мг	2300 мг	26.3%	45.5%	380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.6 мкг	~
Бор, B	94.1 мкг	~
Ванадий, V	33.14 мкг	~
Железо, Fe	0.53 мг	18 мг	2.9%	5%	3396 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	2.8%	6383 г
Кобальт, Co	0.931 мкг	10 мкг	9.3%	16.1%	1074 г
Литий, Li	12.941 мкг	~
Марганец, Mn	0.2144 мг	2 мг	10.7%	18.5%	933 г
Медь, Cu	55.5 мкг	1000 мкг	5.6%	9.7%	1802 г
Молибден, Mo	6.961 мкг	70 мкг	9.9%	17.1%	1006 г
Никель, Ni	3.922 мкг	~
Рубидий, Rb	93.4 мкг	~
Селен, Se	0.393 мкг	55 мкг	0.7%	1.2%	13995 г
Стронций, Sr	3.35 мкг	~
Фтор, F	14.73 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	27155 г
Хром, Cr	4.51 мкг	50 мкг	9%	15.6%	1109 г
Цинк, Zn	0.2276 мг	12 мг	1.9%	3.3%	5272 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.301 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.174 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.037 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.039 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.022 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.015 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Салат свекла, морковь, капуста составляет 57,8 кКал.

Порция = 200 гр (115.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.8 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА, МОРКОВЬ, КАПУСТА

Салат свекла, морковь, капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44 %, бэта-каротином - 47,8 %, кремнием - 68 %, хлором - 26,3 %

Чем полезен Салат свекла, морковь, капуста

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат свекла, морковь, капуста, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла, морковь, капуста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу из фарша с овощами

Автор Анастасия Миронова

Салат с грудкой, шпинатом, рукколой и помидором

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-06-01

Калорийность: 1592 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-06-01

Калорийность: 1442 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-06-01

Калорийность: 1726 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе