Рецепт Овсянка с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с сыром и зеленью

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Вода 120 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Оливковое масло 3 г
Петрушка свежая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.8% 1246 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.7% 1077 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.5% 1319 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.5% 2885 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.298 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4820 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2294 г
Витамин Н, биотин 5.242 мкг 50 мкг 10.5% 7.6% 954 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 16.5% 438 г
Витамин РР, НЭ 1.2506 мг 20 мг 6.3% 4.6% 1599 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.19 мг 2500 мг 4.2% 3% 2354 г
Кальций, Ca 113.29 мг 1000 мг 11.3% 8.2% 883 г
Кремний, Si 0.236 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12712 г
Магний, Mg 39.19 мг 400 мг 9.8% 7.1% 1021 г
Натрий, Na 98.64 мг 1300 мг 7.6% 5.5% 1318 г
Сера, S 52.21 мг 1000 мг 5.2% 3.8% 1915 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 12.8% 564 г
Хлор, Cl 22.5 мг 2300 мг 1% 0.7% 10222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9146 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 9.9% 728 г
Литий, Li 0.33 мкг ~
Марганец, Mn 1.0051 мг 2 мг 50.3% 36.5% 199 г
Медь, Cu 123.03 мкг 1000 мкг 12.3% 8.9% 813 г
Молибден, Mo 1.093 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6404 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 9.334 мкг 55 мкг 17% 12.3% 589 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 78.22 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5114 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 1.0443 мг 12 мг 8.7% 6.3% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.809 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.782 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.204 г min 16.8 г 13.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с сыром и зеленью составляет 137,8 кКал.

  • Порция = 191 гр (263.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Овсянка с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,8 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 50,3 %, медью - 12,3 %, селеном - 17 %

Чем полезен Овсянка с сыром и зеленью

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с сыром и зеленью, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты