Рецепт ПП-салат с авокадо и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП-салат с авокадо и тунцом

Авокадо 50 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Руккола 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-салат с авокадо и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.5% 854 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.2% 875 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 4.8% 2045 г
альфа Каротин 4.211 мкг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 7.7% 1276 г
бета Криптоксантин 4.912 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 671.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.3% 1837 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 1% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 31.228 мкг 400 мкг 7.8% 7.7% 1281 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 10.6% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.053 мг 15 мг 13.7% 13.5% 731 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 20.5% 480 г
Витамин РР, НЭ 5.4023 мг 20 мг 27% 26.6% 370 г
Ниацин 3.57 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.63 мг 2500 мг 12.7% 12.5% 787 г
Кальций, Ca 40.7 мг 1000 мг 4.1% 4% 2457 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 5.2% 1900 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 5.3% 1839 г
Натрий, Na 346.75 мг 1300 мг 26.7% 26.3% 375 г
Сера, S 90.14 мг 1000 мг 9% 8.9% 1109 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 13.2% 744 г
Хлор, Cl 496.75 мг 2300 мг 21.6% 21.3% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 4.9% 1989 г
Йод, I 18.07 мкг 150 мкг 12% 11.8% 830 г
Кобальт, Co 15.614 мкг 10 мкг 156.1% 153.9% 64 г
Литий, Li 7.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 8.1% 1222 г
Медь, Cu 110.7 мкг 1000 мкг 11.1% 10.9% 903 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 4.5% 2157 г
Никель, Ni 5.526 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24123 г
Фтор, F 357.37 мкг 4000 мкг 8.9% 8.8% 1119 г
Хром, Cr 32.89 мкг 50 мкг 65.8% 64.9% 152 г
Цинк, Zn 0.493 мг 12 мг 4.1% 4% 2434 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.442 г от 4.7 до 16.8 г 52% 51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.77 мг max 300 мг
Кампестерол 0.877 мг ~
Стигмастерол 0.351 мг ~
бета Ситостерол 20.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.862 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.655 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность ПП-салат с авокадо и тунцом составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 285 гр (289 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП-САЛАТ С АВОКАДО И ТУНЦОМ

ПП-салат с авокадо и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 27 %, калием - 12,7 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 21,6 %, йодом - 12 %, кобальтом - 156,1 %, медью - 11,1 %, хромом - 65,8 %

Чем полезен ПП-салат с авокадо и тунцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП-салат с авокадо и тунцом, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП-салат с авокадо и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы