Рецепт Тушёный картофель с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёный картофель с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 877 г
Подсолнечное масло 39 г
Лук репчатый 121 г
Морковь 68 г
Картофель 792 г
Вода 650 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёный картофель с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 14.6% 864 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.3% 3776 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 8.1% 1571 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 8.2% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В4, холин 32.15 мг 500 мг 6.4% 8.1% 1555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 15.6% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 24.1% 525 г
Витамин В9, фолаты 6.242 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6408 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 9.6% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 7.7% 1638 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2543 мг 20 мг 16.3% 20.6% 615 г
Ниацин 4.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.27 мг 2500 мг 11.6% 14.6% 861 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 1.3% 10091 г
Кремний, Si 16.42 мг 30 мг 54.7% 69% 183 г
Магний, Mg 38.67 мг 400 мг 9.7% 12.2% 1034 г
Натрий, Na 98.99 мг 1300 мг 7.6% 9.6% 1313 г
Сера, S 91.1 мг 1000 мг 9.1% 11.5% 1098 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 12.9% 985 г
Хлор, Cl 164.63 мг 2300 мг 7.2% 9.1% 1397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.5 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 48.88 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 5.8% 2187 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3856 г
Кобальт, Co 4.964 мкг 10 мкг 49.6% 62.5% 201 г
Литий, Li 24.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2604 г
Медь, Cu 77.79 мкг 1000 мкг 7.8% 9.8% 1286 г
Молибден, Mo 7.419 мкг 70 мкг 10.6% 13.4% 944 г
Никель, Ni 1.854 мкг ~
Рубидий, Rb 178.4 мкг ~
Селен, Se 7.945 мкг 55 мкг 14.4% 18.2% 692 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 82.39 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4855 г
Хром, Cr 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 29.9% 421 г
Цинк, Zn 0.6106 мг 12 мг 5.1% 6.4% 1965 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.015 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.378 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушёный картофель с куриной грудкой составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Тушёный картофель с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 54,7 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 14,4 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Тушёный картофель с куриной грудкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёный картофель с куриной грудкой, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёный картофель с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы