Рецепт Грудка с грибами в сливках с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с грибами в сливках с макаронами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 546 г
Шампиньоны резаные 200 г
Оливковое масло 10 г
Пармезан Dolce Granto 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Спирали 200 г
Сливки стерилизованные 20% тм «село зеленое», 200 г 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с грибами в сливках с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.3% 490 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.2% 889 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.9% 1431 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин В4, холин 17.96 мг 500 мг 3.6% 2% 2784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 7.3% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 8.1% 680 г
Витамин В9, фолаты 2.02 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19802 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.382 мг 20 мг 16.9% 9.3% 591 г
Ниацин 4.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.13 мг 2500 мг 5.4% 3% 1864 г
Кальций, Ca 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17513 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Магний, Mg 36.05 мг 400 мг 9% 5% 1110 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 1% 5417 г
Сера, S 113.28 мг 1000 мг 11.3% 6.2% 883 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 5.1% 1087 г
Хлор, Cl 32.54 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2539 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11719 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 25% 221 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Медь, Cu 45.62 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2192 г
Молибден, Mo 4.331 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1616 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 8.781 мкг 55 мкг 16% 8.8% 626 г
Фтор, F 54.03 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7403 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 11.1% 499 г
Цинк, Zn 0.6918 мг 12 мг 5.8% 3.2% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.685 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 1.373 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка с грибами в сливках с макаронами составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ С МАКАРОНАМИ

Грудка с грибами в сливках с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 16,9 %, кобальтом - 45,2 %, селеном - 16 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Грудка с грибами в сливках с макаронами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с грибами в сливках с макаронами, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с грибами в сливках с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги