Рецепт Чечевичное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичное

мексиканская смесь 200 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 175 г
Бельгийкий микс 200 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Чечевица, розовая 250 г
Вода 500 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.2% 1357 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.2% 1795 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.8% 625 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 19.4% 576 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 143.001 мкг ~
бета Каротин 1.623 мг 5 мг 32.5% 36.2% 308 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1682.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 9.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 68.394 мкг 400 мкг 17.1% 19% 585 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 14.1% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 4.2% 2600 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 55.6 мкг 120 мкг 46.3% 51.6% 216 г
Витамин РР, НЭ 0.6742 мг 20 мг 3.4% 3.8% 2966 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 14.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.11 мг 2500 мг 10.4% 11.6% 957 г
Кальций, Ca 36.25 мг 1000 мг 3.6% 4% 2759 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 1% 10870 г
Магний, Mg 27.72 мг 400 мг 6.9% 7.7% 1443 г
Натрий, Na 25.05 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5190 г
Сера, S 53.5 мг 1000 мг 5.4% 6% 1869 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 10.5% 1062 г
Хлор, Cl 14.84 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 12% 927 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 5.3% 2072 г
Кобальт, Co 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 10.9% 1019 г
Марганец, Mn 0.4589 мг 2 мг 22.9% 25.5% 436 г
Медь, Cu 285.82 мкг 1000 мкг 28.6% 31.8% 350 г
Молибден, Mo 1.659 мкг 70 мкг 2.4% 2.7% 4219 г
Селен, Se 1.217 мкг 55 мкг 2.2% 2.4% 4519 г
Фтор, F 38.34 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10433 г
Цинк, Zn 0.8535 мг 12 мг 7.1% 7.9% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.281 мг ~
Кампестерол 1.082 мг ~
Стигмастерол 0.722 мг ~
бета Ситостерол 8.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.548 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичное составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНОЕ

Чечевичное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 32,5 %, витамином B9 - 17,1 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 46,3 %, марганцем - 22,9 %, медью - 28,6 %

Чем полезен Чечевичное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичное, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы