Рецепт Суп с индейкой и булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с индейкой и булгуром

Индейка, голень, мясо с кожей	100 г
Картофель отварной по 1-206	100 г
Лук репчатый	100 г
Морковь	100 г
Подсолнечное масло	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой и булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.2 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	707 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	2.7%	1551 г
Жиры	21.5 г	56 г	38.4%	16.1%	260 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.2%	3532 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.9%	1429 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	1.2%	3481 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	405.8 мкг	900 мкг	45.1%	18.9%	222 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	2.404 мг	5 мг	48.1%	20.2%	208 г
Лютеин + Зеаксантин	1 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	2%	2093 г
Витамин В4, холин	20.16 мг	500 мг	4%	1.7%	2480 г
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%	3.2%	1299 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	3.6%	1163 г
Витамин В9, фолаты	6.6 мкг	400 мкг	1.7%	0.7%	6061 г
Витамин В12, кобаламин	0.38 мкг	3 мкг	12.7%	5.3%	789 г
Витамин C, аскорбиновая	5.9 мг	90 мг	6.6%	2.8%	1525 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.976 мг	15 мг	59.8%	25.1%	167 г
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	1.5%	2857 г
Витамин РР, НЭ	1.58 мг	20 мг	7.9%	3.3%	1266 г
Ниацин	0.46 мг	~
Бетаин	1.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.4 мг	2500 мг	8.7%	3.7%	1155 г
Кальций, Ca	15.8 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6329 г
Кремний, Si	6 мг	30 мг	20%	8.4%	500 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	2%	2105 г
Натрий, Na	41.2 мг	1300 мг	3.2%	1.3%	3155 г
Сера, S	57.54 мг	1000 мг	5.8%	2.4%	1738 г
Фосфор, P	64 мг	800 мг	8%	3.4%	1250 г
Хлор, Cl	17.6 мг	2300 мг	0.8%	0.3%	13068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	144.6 мкг	~
Бор, B	80 мкг	~
Ванадий, V	19.8 мкг	~
Железо, Fe	0.688 мг	18 мг	3.8%	1.6%	2616 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	9375 г
Кобальт, Co	1.4 мкг	10 мкг	14%	5.9%	714 г
Литий, Li	1.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.1152 мг	2 мг	5.8%	2.4%	1736 г
Медь, Cu	82.2 мкг	1000 мкг	8.2%	3.4%	1217 г
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%	2.4%	1750 г
Никель, Ni	1.8 мкг	~
Рубидий, Rb	99.9 мкг	~
Селен, Se	4.24 мкг	55 мкг	7.7%	3.2%	1297 г
Стронций, Sr	1.74 мкг	~
Фтор, F	17.2 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23256 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	0.8%	5000 г
Цинк, Zn	0.888 мг	12 мг	7.4%	3.1%	1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.268 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.252 г	~
Аланин	0.24 г	~
Аспарагиновая кислота	0.354 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	0.622 г	~
Пролин	0.238 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	12.358 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	42%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	40 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.675 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.498 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.917 г	~
20:0 Арахиновая	0.062 г	~
22:0 Бегеновая	0.141 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.223 г	min 16.8 г	31.1%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.141 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	13.392 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	42%
18:2 Линолевая (ud)	12.295 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с индейкой и булгуром составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.2 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	21.5 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ИНДЕЙКОЙ И БУЛГУРОМ

Суп с индейкой и булгуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,1 %, бэта-каротином - 48,1 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином E - 59,8 %, кремнием - 20 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Суп с индейкой и булгуром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с индейкой и булгуром, калорийность 238,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с индейкой и булгуром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Maximus Otto

2025-06-04

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Пирожки со щавелем и яйцом из творожного теста

Вафли из творога и банана

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе