Рецепт Салат из морской капусты с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты с креветками

Салат из морской капусты "Дальневосточный" 210 г
Креветки в заливке (без воды) 80 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 12 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Сметана 15% жирности 30 г
Горчица «Дижонская» кинто 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.7% 1226 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.3% 615 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 6.8% 1205 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.9% 1385 г
Витамин В4, холин 68.53 мг 500 мг 13.7% 11.2% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.793 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14322 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 5.1% 1616 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5747 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 8.9% 916 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1465 мг 20 мг 5.7% 4.7% 1744 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.77 мг 2500 мг 2.3% 1.9% 4328 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3862 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 1.1% 7313 г
Натрий, Na 131.6 мг 1300 мг 10.1% 8.3% 988 г
Сера, S 54.78 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1825 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 6.1% 1329 г
Хлор, Cl 45.37 мг 2300 мг 2% 1.6% 5069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2305 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2600 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 21.4% 382 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Медь, Cu 31.67 мкг 1000 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Молибден, Mo 1.879 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3725 г
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 10.003 мкг 55 мкг 18.2% 14.9% 550 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26025 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4274 г
Цинк, Zn 0.3701 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3242 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.406 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с креветками составляет 122,3 кКал.

  • Порция = 234 гр (286.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С КРЕВЕТКАМИ

Салат из морской капусты с креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Салат из морской капусты с креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты с креветками, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы