Рецепт Французский хлеб на воде и молоке 500г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Французский хлеб на воде и молоке 500г
| Вода | 96 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 73 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 254 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар, коричневый | 6 г |
| Дрожжи сухие быстро действующие Dr. Bakers | 4 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Вкусный и красивый был до этого . В этот раз верхушка бледная, поднялся не очень хорошо. Лучше, наверное, молока не доливать, делать, как и в прошлый раз 64г
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Французский хлеб на воде и молоке 500г".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.3% | 1041 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5.2% | 667 г |
| Углеводы | 46.1 г | 219 г | 21.1% | 7.3% | 475 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5286 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.6% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 37.43 мг | 500 мг | 7.5% | 2.6% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.5% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.158 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.071 мг | 15 мг | 27.1% | 9.4% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 1.787 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2798 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2275 мг | 20 мг | 11.1% | 3.8% | 898 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.76 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2257 г |
| Кальций, Ca | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2806 г |
| Кремний, Si | 2.457 мг | 30 мг | 8.2% | 2.8% | 1221 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3035 г |
| Натрий, Na | 206.28 мг | 1300 мг | 15.9% | 5.5% | 630 г |
| Сера, S | 53.3 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1876 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 3.3% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 331.53 мг | 2300 мг | 14.4% | 5% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 1.6% | 2225 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 4.2% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.3569 мг | 2 мг | 17.8% | 6.2% | 560 г |
| Медь, Cu | 71.3 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 9.483 мкг | 70 мкг | 13.5% | 4.7% | 738 г |
| Никель, Ni | 1.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.525 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.2% | 1560 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9718 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5903 мг | 12 мг | 4.9% | 1.7% | 2033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 96.9% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.318 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Французский хлеб на воде и молоке 500г составляет 289 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 289 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 46.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 43 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ НА ВОДЕ И МОЛОКЕ 500Г
Французский хлеб на воде и молоке 500г богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,3 %, витамином E - 27,1 %, витамином PP - 11,1 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 13,5 %
Чем полезен Французский хлеб на воде и молоке 500г
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Lihapiirakka gluteeniton
- Паштет из говяжьей печени с шампиньонами
- Сыр манчего
- Куриный суп
- Печень цыплёнка-бройлера Элинар
- Bacon cintas hacendado
- Творожная булочка
- Nata para cocinar Milbona
- Чечевичный блинчик
- Крем чиз на масле
- Филадельфия (оригинал)
- Фасоль красная консервированная в томатном соусе Фрау Марта
- Хлебцы цельнозерновые ржаные с кориандром и морской солью
- Пудинг
- Паштет из куриной печени с фасолью
- Смесь салатная
- Pečenica
- Печенье "улетайка"
- Куриное бедро в соевом соусе
- Сырок свитлогорье белы
- Ветчина из курицы с паприкой
- Лепешка творог, ветчина, мука, яйцо
- Яя Конфеты чечевица и кунжут
- Гречка со свининой
- Линдор
- Раффаэлло Н Конфеты
- Крабовые палочки "снежный краб" Ашан
- Куриная грудка с прованскими травами
- Сырковая масса
- Пицца Паперони Москва замороженая
- Макароны в сыром соусе
- Котлеты в духовке
- Цикокапучино на кокосовом Aroy и кокосовой водой
- Куриные ёжики
- Творог зернёный 5% Савушкин 130г
- Блины самока с индейкой и сыром
- Ананас кольца с соке
- Полента чечевично-злаковая
- Пицца золотая рыбка Пицца фабрика
- Пицца мортаделла
- Котлеты из свинины с рисом
- Пирожки с яблочным вареньем
- Сыр тильзитер
- Хлеб мой пшеничноовсянгреч
- Экспонента йогурт черника-малина
- Багет
- Ролл Филадельфия с сыром
- Пицца Утка с мандаринами
- Печень трески с овощами (мой)
- Печение Шарлиз Москва апельсин
- Макароны
- Йогурт греческий черника двухслойный вкус вилл
- Творожок Донисимо тирамису Москва
- Хумус из фасоли
- Грудка куриная отварная с бульоном
- Пицца Курочка карри
- Сметана15% Сарафаново Москва
- Фасоль белая БОНДЮЭЛЬ
- Семена тыквы в карамели
- Майонез постный
- Байтсы терияки
- Суп-уха со скумбрией
- Батончик протеиновый малина кешью ВкусВилл
- Салат из морской капусты с майонезом
- Пшеничные отруби
- Рулетик с маком
- Капуста квашеная с луком
- Хачапури
- Икра кабачковая
- Йогур белый 6%.
- Сыр лёгкий сливочный ВкусВилл
- Суп рисовый
- Фарш индейки
- Hak Witte bonen in tomatensaus
- Цельнозерновые хлебцы "Спелая черника" от "Здорово"
- Соус чесночный с зеленью.
- Пирог с луком и яйцом
- Чечевица красная
- Паштет из фасоли
- Bertolli Pastasaus in zak kruidig
- Бекон с грибами в сливках
- Батон нарезной
- Нут
- Печенье с шоколадом
- Фрикасе с рисом Досторкон
- Зразы куриные с яйцом и пшеничный продел
- Кабачок фаршированный
- хлебцы карамельные
- Сыр плавленный Аксут
- Шоколад плитка KitKat Double chocolate 11 г.
- Фарш с рисом
- Картошка дольками в духовке
- Салат с редиской
- Кокосовая нуга Lois
- Крем творожно-шоколадный
- Чечевица красная вареная
- Пицца домашняя
- Печень говяжья жаренная в кляре
- Риккота
- Хлебцы
Метки: Как приготовить Французский хлеб на воде и молоке 500г, калорийность 289 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Французский хлеб на воде и молоке 500г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
