Войти

Рецепт Овощные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощные оладьи

Картофель 2 Штука
Цукини с кожурой 1 medium
Морковь 1 Штука
Перец сладкий красный 120 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Яйцо куриное 1 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 3 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.9% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.4% 1931 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.3% 1659 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.7 мкг 900 мкг 37.1% 38.6% 270 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.85 мг 5 мг 37% 38.5% 270 г
Лютеин + Зеаксантин 632.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.1% 1034 г
Витамин В4, холин 32.62 мг 500 мг 6.5% 6.8% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 9.2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 16% 651 г
Витамин В9, фолаты 19.822 мкг 400 мкг 5% 5.2% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 59.13 мг 90 мг 65.7% 68.4% 152 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 2.1% 5076 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3% 3432 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 16.9% 619 г
Витамин РР, НЭ 1.5923 мг 20 мг 8% 8.3% 1256 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.22 мг 2500 мг 13.5% 14.1% 739 г
Кальций, Ca 59.46 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1682 г
Кремний, Si 22.531 мг 30 мг 75.1% 78.2% 133 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 5.8% 1774 г
Натрий, Na 103.95 мг 1300 мг 8% 8.3% 1251 г
Сера, S 46.12 мг 1000 мг 4.6% 4.8% 2168 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 11.3% 927 г
Хлор, Cl 43.82 мг 2300 мг 1.9% 2% 5249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.6 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 63.69 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1917 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3440 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 34.9% 299 г
Литий, Li 40.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.2116 мг 2 мг 10.6% 11% 945 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 10.9% 952 г
Молибден, Mo 7.48 мкг 70 мкг 10.7% 11.1% 936 г
Никель, Ni 3.466 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 161.9 мкг ~
Селен, Se 4.166 мкг 55 мкг 7.6% 7.9% 1320 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 25.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15798 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 10.9% 956 г
Цинк, Zn 0.7033 мг 12 мг 5.9% 6.1% 1706 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.315 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощные оладьи составляет 96 кКал.

  • Порция = 220 гр (211.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ

Овощные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 37 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 65,7 %, витамином K - 16,2 %, калием - 13,5 %, кремнием - 75,1 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Овощные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощные оладьи, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
3 0
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
3 0
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 63
Алин@
26-10-2025
Дневник питания за 26.10.2025
Сегодня прошла 9400ш. Утром и после обеда , осень...
6 42
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%