Рецепт Орехово-сливочное суфле ( пирожные на 8 марта Луцино). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Орехово-сливочное суфле ( пирожные на 8 марта Луцино)
| Шаколадная паста с фундук ом ( Без вреда) | 240 г |
| Сливки 20% (Большая кружка) | 240 г |
| Сах зам Prebiosweet | 5 г |
| Желатин 240 | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Каймак сливочный сыр (Mlekara Sabas) | 150 г |
| Сливки 20% (Большая кружка) | 150 г |
| Сах зам Prebiosweet | 5 г |
| Ванилин | 0.2 г |
| Желатин 240 | 10 г |
| Вода | 50 г |
ЗАМЕЧАНИЯ : суфле не понравилось - резиновое и малосладкое - надо меньше желатина (особенно в сливочный слой он более резиновый) и больше сах зама (пропорции посмотреть в муссовый яйцах на пасху). + Количество сливочного слоя увеличить в 1,5 раз соответственно уменьшить ореховый слой. И будет ?. 1 слой - ореховый, 2 - сливочный. Ореховвй слой : 10 г желатина замочить в 50 г воды. Ореховая паста + сливки 240 г ( заменить на молоко или сливки) + сах зам + соль (указана приблизительно) = смешать до однородности + растопленным желатин = смешать. Разлить по формочкам (сердечки) не доходя до края прим 1 см. (Этой массы хватает на 12 сердечек + в холодильник до застывания. 2 слой сливочный (рецепт взять из кето паранойи - белый слой сливочного суфле). Этого кол-ва хватает на 12 сердечее. 10 г желатина замочить в 150 г воды. Сыр + сах зам + ванилин (классический или интенсив) = смешать до однородности + растопленный желатин = смешать лопаткой. Вылить поверх застывшего орехового слоя вровень с формой + прикрыть сердечком основы + в холодильник до застывания.
Пищевая ценность и химический состав "Орехово-сливочное суфле ( пирожные на 8 марта Луцино)".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.3 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 15.8% | 249 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3530 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 0.49 мг | 1000 мг | 204082 г | ||
| Магний, Mg | 0.11 мг | 400 мг | 363636 г | ||
| Натрий, Na | 0.1 мг | 1300 мг | 1300000 г | ||
| Сера, S | 0.11 мг | 1000 мг | 909091 г | ||
| Хлор, Cl | 0.15 мг | 2300 мг | 1533333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 0.0002 мг | 2 мг | 1000000 г | ||
| Медь, Cu | 0.07 мкг | 1000 мкг | 1428571 г | ||
| Молибден, Mo | 0.176 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 39773 г |
| Фтор, F | 10.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36397 г |
Энергетическая ценность Орехово-сливочное суфле ( пирожные на 8 марта Луцино) составляет 254,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 254.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 22.5 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 64.4 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
- Доширак квисти
- Российский 50%
- Джем Life клубничный без сахара
- Блинчик цезарь
- Макароны царь
- Гречневая каша разваристая
- Макароны царь отварные
- Орехово сливочное муссовое пирожное
- Печенье овсяно-кунжутное
- Сливочный соус
- Каша пшеная
- Колбаса сыровяленная
- Штрудель яблочный Москва
- Шоколадный донот
- Пшеная каша с миндалем и клюквой
- торт панчо
- Макароны со сливками и грудкой
- Каша пшенная с тыквой
- Штрудель вишневый Москва
- Винегрет
- Пирог лосось Москва
- Торт без выпечки (банан сгущенка Сметана)
- Пирог курник слойка треугольник Москва
- Пирог с капустой Москва
- Фунчоза
- Пирог с лимоном Москва
- Салат Шанхай 2 Поваренок
- Пирог яблоко с брусникой Москва
- тунец консерва
- Протеиновый батончик - какао
- Пирог с малиной Москва
- Манная v2
- Мороженое чистая линия Москва
- Биотин
- Соус болоньезе
- Салата Хлебник Москва
- Паста тальятелле Болоньезе
- Зелень с овощами, бобовыми, икрой, терияки, кунжутом
- Хлеб заварной ржаной край
- Блины
- Салат с тунцом
- Брауни из фасоли
- Кабаноси
- Каша из саго на воде. Свой
- Горбуша филе порционное замороженое
- Перец фаршированный
- Тирозин
- Салат мини шпинат
- Бычки азово-черноморские обжаренные в томатном соусе
- Компливит
- Крем для пирожного Рафаэло (8 марта Луцино)
- Каша маннаня
- Фенилаланин
- Молоко козье
- Торт Киевский Бисквит
- омега 3 90%
- Х Морковный тортик
- Яблоко с ворогом в микроволновке
- сушки чайная М
- Омлет паровой
- Лейцин
- Рис
- Лепешка с зеленью
- Аргинин
- Маш (бобы мунг), проросшие, сырые
- Шокко-мокко корж
- Пролин
- Кекса шоколадные сердечки 08.03.25
- Омлет зеленый ( основа)
- Метионин
- Щи куриные с кетчупом
- Crisp bread Buckwheat
- Греческий салат
- Шокко-мокко крем
- Крабовый салат
- Салат из ветчины с шампиньонами
- Рубленные котлеты из семги с луком
- Морковный кекс
- Язык свиной по корейски
- Ролл для рулетов Смол. фабрика хлеба
- Сэндвич с кетой с нежным сыром
- Аспарагиновая кислота
- Суп куриный с домашней лапшой
- Крем творожный Сайсламова
- Сгущёнка 1,0% жира
- Блинчики с мясом
- ❋ Творог 9% [Простоквашино] п/п 320 г
- Пирог вишнёвый постный
- Снеки овощные с картофелем, грибами и укропом
- Бета-аланин
- Кетчуп '' МАХЕЕВЪ '' - КРАСНОДАРСКИЙ - [ 300 г ]
- Шокко-мокко с творожным кремом
- Йогурт с бананом 1%
- Квашеная капуста с зелёным горошком
- Завтоак
- Суп из грибов и чечевицы
- Метилфолат
- Творог обезжиренный Вкусвилл, жир 1,2%
- паштет печёночный домашний
- Махито
