Рецепт ☰ Проба - Сыр творожный #43-б (320), сливочный 10% [9%/ряженка 2.5%/сливочн 72.5%/кокосовая/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 5+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Проба - Сыр творожный #43-б (320), сливочный 10% [9%/ряженка 2.5%/сливочн 72.5%/кокосовая/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 5+

❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] 0 г
Ряженка 2,5% жирности 227 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
❋ Паста кокосовая [Орешка] ★ 4+ 28 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Dr. Plant] ★ 3.3 г
Агар пищевой 7.7 г
❋ Творог 9% [Простоквашино] п/п 320 г 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Проба - Сыр творожный #43-б (320), сливочный 10% [9%/ряженка 2.5%/сливочн 72.5%/кокосовая/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 5+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.1% 738 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.9% 560 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3140 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 3.3% 1991 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.5% 896 г
Витамин В4, холин 31.42 мг 500 мг 6.3% 4.2% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 4.5% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 20.894 мкг 400 мкг 5.2% 3.5% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 15.3% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Н, биотин 3.931 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1272 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4329 мг 20 мг 12.2% 8.1% 822 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.27 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1686 г
Кальций, Ca 138.98 мг 1000 мг 13.9% 9.3% 720 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1727 г
Натрий, Na 303.6 мг 1300 мг 23.4% 15.6% 428 г
Сера, S 111.4 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 898 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 13.8% 483 г
Хлор, Cl 516.83 мг 2300 мг 22.5% 15% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1827 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 6.5% 1027 г
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1175 г
Медь, Cu 92.99 мкг 1000 мкг 9.3% 6.2% 1075 г
Молибден, Mo 6.732 мкг 70 мкг 9.6% 6.4% 1040 г
Олово, Sn 12.61 мкг ~
Селен, Se 16.396 мкг 55 мкг 29.8% 19.9% 335 г
Стронций, Sr 15.5 мкг ~
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16201 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.487 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.734 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 5.202 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.816 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.493 г ~
6:0 Капроновая 0.294 г ~
8:0 Каприловая 0.358 г ~
10:0 Каприновая 0.488 г ~
12:0 Лауриновая 1.694 г ~
14:0 Миристиновая 2.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.288 г ~

Энергетическая ценность ☰ Проба - Сыр творожный #43-б (320), сливочный 10% [9%/ряженка 2.5%/сливочн 72.5%/кокосовая/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 5+ составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ПРОБА - СЫР ТВОРОЖНЫЙ #43-Б (320), СЛИВОЧНЫЙ 10% [9%/РЯЖЕНКА 2.5%/СЛИВОЧН 72.5%/КОКОСОВАЯ/ПЕКТИН-0.75/АГАР-1.75] ★ 5+

☰ Проба - Сыр творожный #43-б (320), сливочный 10% [9%/ряженка 2.5%/сливочн 72.5%/кокосовая/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 5+ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 22,5 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен ☰ Проба - Сыр творожный #43-б (320), сливочный 10% [9%/ряженка 2.5%/сливочн 72.5%/кокосовая/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 5+

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Проба - Сыр творожный #43-б (320), сливочный 10% [9%/ряженка 2.5%/сливочн 72.5%/кокосовая/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 5+, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Проба - Сыр творожный #43-б (320), сливочный 10% [9%/ряженка 2.5%/сливочн 72.5%/кокосовая/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 5+, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги