Рецепт Шаурма пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма пп

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Огурец парниковый 83 г
Помидор (томат), парниковый 76 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая 77 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 58 г
Греческий йогурт 2% 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.2% 717 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.4% 1622 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5732 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2769 г
Витамин В4, холин 33.35 мг 500 мг 6.7% 5.9% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 7.9% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 8.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 7.828 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5110 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3886 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9653 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.5727 мг 20 мг 12.9% 11.3% 777 г
Ниацин 1.727 мг ~
Бетаин 1.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.43 мг 2500 мг 7.3% 6.4% 1378 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7819 г
Кремний, Si 10.752 мг 30 мг 35.8% 31.3% 279 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 5.3% 1643 г
Натрий, Na 138.15 мг 1300 мг 10.6% 9.3% 941 г
Сера, S 80.84 мг 1000 мг 8.1% 7.1% 1237 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 9.1% 959 г
Хлор, Cl 212.77 мг 2300 мг 9.3% 8.1% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1791 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 22.8% 385 г
Литий, Li 4.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 9.5% 927 г
Медь, Cu 74.87 мкг 1000 мкг 7.5% 6.6% 1336 г
Молибден, Mo 5.272 мкг 70 мкг 7.5% 6.6% 1328 г
Никель, Ni 2.095 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 7.962 мкг 55 мкг 14.5% 12.7% 691 г
Фтор, F 21.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18709 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 7.8% 1129 г
Цинк, Zn 0.7949 мг 12 мг 6.6% 5.8% 1510 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.357 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма пп составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 472 гр (539 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ПП

Шаурма пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, кремнием - 35,8 %, кобальтом - 26 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Шаурма пп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма пп, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты