Рецепт Кешью соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кешью соус

Кешью 20 г
Чеснок 3 г
Сок лимонный 3 г
Оливковое масло 3 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.4% 1520 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.9% 348 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.7% 3129 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.6% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.5% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 1.7% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.582 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2275 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.922 мг 15 мг 12.8% 6.6% 780 г
Витамин Н, биотин 3.316 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1508 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 4.8% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.8608 мг 20 мг 9.3% 4.8% 1075 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.3 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1610 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4337 г
Кремний, Si 15.287 мг 30 мг 51% 26.4% 196 г
Магний, Mg 70.39 мг 400 мг 17.6% 9.1% 568 г
Натрий, Na 5.91 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21997 г
Сера, S 41.81 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 3.7% 1411 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 3% 1732 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 11.4% 457 г
Литий, Li 1.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 6.2% 830 г
Медь, Cu 567.34 мкг 1000 мкг 56.7% 29.4% 176 г
Молибден, Mo 9.496 мкг 70 мкг 13.6% 7.1% 737 г
Никель, Ni 1.937 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 3.505 мкг 55 мкг 6.4% 3.3% 1569 г
Стронций, Sr 56.96 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 68.91 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5805 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2016 г
Цинк, Zn 1.4566 мг 12 мг 12.1% 6.3% 824 г
Цирконий, Zr 8.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.404 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.755 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.541 г min 16.8 г 15.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~

Энергетическая ценность Кешью соус составляет 192,9 кКал.

  • Порция = 79 гр (152.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕШЬЮ СОУС

Кешью соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, кремнием - 51 %, магнием - 17,6 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 12 %, медью - 56,7 %, молибденом - 13,6 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Кешью соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кешью соус, калорийность 192,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кешью соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы