Рецепт Хлеб ц/з на закваске. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб ц/з на закваске

Закваска для хлеба ржаная	30 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Увелка]	200 г
Вода	300 г
Изолят Соевого Белка	20 г
Льняное Семя	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Мед [Медовая Долина]	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ц/з на закваске".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.2 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1284 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.4%	1027 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.1%	7000 г
Углеводы	23.6 г	219 г	10.8%	8.2%	928 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	2.3%	3367 г
Зола	0.5 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.05 мг	2500 мг			5000000 г
Кальций, Ca	4.54 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	22026 г
Магний, Mg	0.69 мг	400 мг	0.2%	0.2%	57971 г
Натрий, Na	209 мг	1300 мг	16.1%	12.3%	622 г
Сера, S	1.54 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	64935 г
Фосфор, P	0.4 мг	800 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Хлор, Cl	322.29 мг	2300 мг	14%	10.7%	714 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.016 мг	18 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Кобальт, Co	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12346 г
Марганец, Mn	0.0023 мг	2 мг	0.1%	0.1%	86957 г
Медь, Cu	1.8 мкг	1000 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Молибден, Mo	1.502 мкг	70 мкг	2.1%	1.6%	4660 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	56.83 мкг	4000 мкг	1.4%	1.1%	7039 г
Цинк, Zn	0.0032 мг	12 мг			375000 г

Энергетическая ценность Хлеб ц/з на закваске составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.2 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	23.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ Ц/З НА ЗАКВАСКЕ

Хлеб ц/з на закваске богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14 %

Чем полезен Хлеб ц/з на закваске

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб ц/з на закваске, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ц/з на закваске, рецепт, калории, нутриенты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе