Рецепт Шарлотка ананасовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка ананасовая

Яйцо куриное 3 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка ананасовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.4% 1041 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.9% 1436 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 7.3% 771 г
Углеводы (общие) 29.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 5% 1126 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5% 1132 г
Витамин В4, холин 93.93 мг 500 мг 18.8% 10.6% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.1% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.111 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.6% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.8% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2336 г
Витамин Н, биотин 6.727 мкг 50 мкг 13.5% 7.6% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1622 мг 20 мг 10.8% 6.1% 925 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.73 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1815 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 1.7% 3344 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 2.3% 2475 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2303 г
Натрий, Na 42.07 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3090 г
Сера, S 76.55 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1306 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 6.2% 908 г
Хлор, Cl 53.33 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.2 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.27 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 4.2% 1345 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2301 г
Кобальт, Co 3.515 мкг 10 мкг 35.2% 19.8% 284 г
Марганец, Mn 0.791 мг 2 мг 39.6% 22.3% 253 г
Медь, Cu 112.68 мкг 1000 мкг 11.3% 6.4% 887 г
Молибден, Mo 5.606 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1249 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 11.343 мкг 55 мкг 20.6% 11.6% 485 г
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17145 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.6152 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.672 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.975 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка ананасовая составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА АНАНАСОВАЯ

Шарлотка ананасовая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,8 %, витамином H - 13,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 39,6 %, медью - 11,3 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Шарлотка ананасовая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка ананасовая, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка ананасовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги