Рецепт Рулет экзамен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет экзамен
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 150 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Свинина беконная (Жарка мелким куском) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соевый Соус | 3 г |
Способ приготовления
Внутрь бедро, 80 гр, сливки 35, белок 35, соль, грибы 80 гр, на масле жареные.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет экзамен".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 15.2% | 415 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 57.77 мг | 500 мг | 11.6% | 7.3% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 18.1% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 16.7% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.67 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 3.548 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.5% | 1409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8479 мг | 20 мг | 34.2% | 21.6% | 292 г |
| Ниацин | 8.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.75 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.6% | 734 г |
| Кальций, Ca | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11338 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5254 г |
| Магний, Mg | 63.2 мг | 400 мг | 15.8% | 10% | 633 г |
| Натрий, Na | 46.65 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2787 г |
| Сера, S | 183.16 мг | 1000 мг | 18.3% | 11.6% | 546 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 12.2% | 518 г |
| Хлор, Cl | 59.98 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 4.5% | 1393 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 10.013 мкг | 10 мкг | 100.1% | 63.2% | 100 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Медь, Cu | 170.65 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.8% | 586 г |
| Молибден, Mo | 9.005 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Никель, Ni | 1.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.088 мкг | 55 мкг | 31.1% | 19.6% | 322 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.71 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4223 г |
| Хром, Cr | 19.22 мкг | 50 мкг | 38.4% | 24.2% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.2604 мг | 12 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.403 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.998 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.543 г | ~ | |||
| Лизин | 2.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.906 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.691 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | min 16.8 г | 16.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет экзамен составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.4 кКал | -% | |
| Белки | 18.3 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 67.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ЭКЗАМЕН
Рулет экзамен богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,6 %, витамином B5 - 28,7 %, витамином B6 - 26,4 %, витамином PP - 34,2 %, калием - 13,6 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 100,1 %, медью - 17,1 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 31,1 %, хромом - 38,4 %
Чем полезен Рулет экзамен
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рисовая запеканка
- Творожное мородееое на сливках
- Соевое мясо приготовленное
- Хлеб ржано-пшеничный
- Овощной венигрет
- Болоньезе
- ВВ кокосовый десерт с семенами чиа
- Торт из геркулеса
- хлеб-Лена
- ВВ гречневые палочки
- Марципан со вкусом мяты Grondard
- Сгущенка вареная с сахаром варенка 4% Густияр
- Сырники ()
- Суп-пюре с шампиньонами (блендер)
- Тесто для очень тонкой пиццы (Пикабу)
- Воздушный кекс пепе
- Смесь ягодная быстрозамороженная [Лакомка]
- Сала с кальмаро огурцом яйцом
- Протеиновый батончик Миндальный Маффин, 35 г [Protein Rex]
- Фасоль с перцем морковью и луком
- Булгур с овощами
- Сырники
- Торт кокосовый
- Запеканка белковая с бананом
- Йогурт с персиком
- Макароны твердых сортов
- Торт наполеон
- Горчица французская
- Рыбный суп Mama Roma
- Лаваш 8
- Пицца Пепперони
- Капуста квашеная с морковью GlobalVillage
- Перец фаршированный мясом
- хуйня салат
- Сырники 12.03.25
- Борщ-база
- Аджарули
- Макароны с грибами в пост
- Нежная треска с пюре
- Пицца на творожном тесте
- Оладьи с яблоком
- Фарш
- Рис с курицей
- Лобио Викино в пост
- Вырезка свинная
- Какао
- Сидр * Strongbow Apple Ciders
- Кетчуп Лечо с кусочками овощей
- Филадельфия классическая
- Метёлка по новому
- Джем сливовый без сахара
- Чебурек из мяса азбука
- Рагу
- Гречка
- Ролл запеченый с креветкой
- Салат чука
- Щука с перцем
- Банановый Брауни в микроволновке
- Конфета яблочная
- Сок ананасовый прямого отжима, 1 л
- Сыр мягкий с голубой плесенью «Шропшир»
- Чука
- Пюре
- Котлеты куриные вкусные
- Греческий йогурт с фруктами и семенами льна
- Салат Агеньчик
- Котлеты из индейки
- Кулеш с курицей
- Мороженое молочное «Карамель дульсе де лече с арахисом», Amore, 230 г
- Сырники классические
- Соленая карамель мороженое
- Соус Лента для пиццы
- Sandwitch Kasescheiben
- Творожная запеканка
- Блины на молоке без сахара
- Ле хрустье шоколад вишня
- Зашеина тушёная с овощами вар 3.
- Роллы ОАЭ
- Булочка хот дога
- Мюсли протеиновые
- Тортилья из пшеничной муки Poco Loco
- Philadelphia shokolade
- Пирацетам 800мг. [OZON]
- Продукт кисломолочный обезжиренный EXPONENTA HIGH-PRO
- Рисовые котлеты.
- Пельмени
- Кисель
- Торт Красный бархат
- Нерка слабосоленая (Авача)
- Салат свежесть
- Вит Нау Е
- Равиоли
- Крем-суп из лосося
- Салат из кукурузы и крабовых палочек
- ПП штрудель с клубникой
- Рыбное филе в панировке
- Препечени филийки с масло сирене и домат
- Протеиновое мороженое
- Протёртые помидоры
- Манго сушеное
Метки: Как приготовить Рулет экзамен, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет экзамен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
