Рецепт Салат огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 18 г
Редис (Мытьё, нарезка) 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Укроп 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.1% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.3% 6257 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.4% 2222 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.3% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 28.8% 722 г
альфа Каротин 0.369 мкг ~
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 31.9% 652 г
бета Криптоксантин 1.99 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.8% 4390 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 12.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.475 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6178 г
Витамин C, аскорбиновая 56.7 мг 90 мг 63% 131.3% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.778 мг 15 мг 11.9% 24.8% 844 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13158 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 34.4% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.5502 мг 20 мг 2.8% 5.8% 3635 г
Ниацин 0.482 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.69 мг 2500 мг 8.9% 18.5% 1128 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4871 г
Кремний, Si 27.098 мг 30 мг 90.3% 188.1% 111 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 4.8% 4338 г
Натрий, Na 84.88 мг 1300 мг 6.5% 13.5% 1532 г
Сера, S 11.13 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 8985 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 8.3% 2532 г
Хлор, Cl 152.61 мг 2300 мг 6.6% 13.8% 1507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 6.9% 2995 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10204 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 74.4% 281 г
Литий, Li 28.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 18.1% 1148 г
Медь, Cu 88.01 мкг 1000 мкг 8.8% 18.3% 1136 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 14.4% 1440 г
Никель, Ni 6.141 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14745 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33417 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 17.7% 1179 г
Цинк, Zn 0.2729 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4397 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.125 г от 4.7 до 16.8 г 45.2% 94.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.225 мг ~
Стигмастерол 0.029 мг ~
бета Ситостерол 6.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.429 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.252 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 41.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.072 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры составляет 48 кКал.

  • Порция = 116 гр (55.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ ПОМИДОРЫ

Салат огурцы помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 63 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 16,5 %, кремнием - 90,3 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Салат огурцы помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы помидоры, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги