Рецепт Блинчики с сыром и помидорами*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с сыром и помидорами*

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с сыром и помидорами*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.1% 854 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.9% 889 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.1% 1190 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 7.2% 849 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2% 3030 г
бета Криптоксантин 0.116 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.4% 952 г
Витамин В4, холин 74.37 мг 500 мг 14.9% 9% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.54 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6116 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 10% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 3.2% 1880 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2901 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 7.2% 849 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.7239 мг 20 мг 8.6% 5.2% 1160 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.72 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Кальций, Ca 115.65 мг 1000 мг 11.6% 7% 865 г
Кремний, Si 2.173 мг 30 мг 7.2% 4.4% 1381 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2922 г
Натрий, Na 285.36 мг 1300 мг 22% 13.3% 456 г
Сера, S 93.34 мг 1000 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 10.5% 580 г
Хлор, Cl 361.06 мг 2300 мг 15.7% 9.5% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.9 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 20.37 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1629 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2555 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 26% 233 г
Литий, Li 5.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 7% 866 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 4.8% 1269 г
Молибден, Mo 7.839 мкг 70 мкг 11.2% 6.8% 893 г
Никель, Ni 3.128 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 10.424 мкг 55 мкг 19% 11.5% 528 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13952 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1639 г
Цинк, Zn 0.9248 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1298 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.587 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.893 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с сыром и помидорами* составляет 164,9 кКал.

  • Порция = 143 гр (235.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ*

Блинчики с сыром и помидорами* богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином H - 11,8 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 19 %

Чем полезен Блинчики с сыром и помидорами*

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с сыром и помидорами*, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с сыром и помидорами*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты