Рецепт Макаруны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаруны

Миндаль	150 г
Сахар песок	150 г
Яичный белок куриный	55 г
Сливки 31% жирности	50 г
Сладости, белый шоколад	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаруны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	440.3 ккал	1684 ккал	26.1%	5.9%	382 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	2.4%	938 г
Жиры	25.4 г	56 г	45.4%	10.3%	220 г
Углеводы	45.6 г	219 г	20.8%	4.7%	480 г
Углеводы (общие)	18.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.4%	952 г
Вода	17.3 г	2273 г	0.8%	0.2%	13139 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.3 мкг	900 мкг	3.4%	0.8%	2970 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%		41667 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	1.4%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.328 мг	1.8 мг	18.2%	4.1%	549 г
Витамин В4, холин	27.23 мг	500 мг	5.4%	1.2%	1836 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	1.3%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	1.2%	1923 г
Витамин В9, фолаты	13.783 мкг	400 мкг	3.4%	0.8%	2902 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	1%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.1%	16949 г
Витамин D3, холекальциферол	0.059 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.584 мг	15 мг	50.6%	11.5%	198 г
Витамин Н, биотин	17.693 мкг	50 мкг	35.4%	8%	283 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.32 мг	20 мг	11.6%	2.6%	862 г
Ниацин	1.21 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.86 мг	2500 мг	12.2%	2.8%	817 г
Кальций, Ca	129.31 мг	1000 мг	12.9%	2.9%	773 г
Кремний, Si	14.851 мг	30 мг	49.5%	11.2%	202 г
Магний, Mg	73.55 мг	400 мг	18.4%	4.2%	544 г
Натрий, Na	45.04 мг	1300 мг	3.5%	0.8%	2886 г
Сера, S	87.01 мг	1000 мг	8.7%	2%	1149 г
Фосфор, P	184.3 мг	800 мг	23%	5.2%	434 г
Хлор, Cl	30.32 мг	2300 мг	1.3%	0.3%	7586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117 мкг	~
Бор, B	59.4 мкг	~
Ванадий, V	13.34 мкг	~
Железо, Fe	1.403 мг	18 мг	7.8%	1.8%	1283 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	0.2%	11029 г
Кобальт, Co	3.762 мкг	10 мкг	37.6%	8.5%	266 г
Литий, Li	6.356 мкг	~
Марганец, Mn	0.5727 мг	2 мг	28.6%	6.5%	349 г
Медь, Cu	59.82 мкг	1000 мкг	6%	1.4%	1672 г
Молибден, Mo	13.891 мкг	70 мкг	19.8%	4.5%	504 г
Никель, Ni	35.644 мкг	~
Рубидий, Rb	5 мкг	~
Селен, Se	4.337 мкг	55 мкг	7.9%	1.8%	1268 г
Стронций, Sr	3.45 мкг	~
Титан, Ti	13.37 мкг	~
Фтор, F	27.33 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14636 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	1.5%	1515 г
Цинк, Zn	0.8261 мг	12 мг	6.9%	1.6%	1453 г
Цирконий, Zr	10.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	43.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.726 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.501 г	~
Лизин	0.231 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.28 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.377 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.574 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.302 г	~
Аспарагиновая кислота	0.711 г	~
Глицин	0.365 г	~
Глутаминовая кислота	1.442 г	~
Пролин	0.338 г	~
Серин	0.32 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.049 г	от 0.9 до 3.7 г	5.4%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.823 г	от 4.7 до 16.8 г	81.3%	18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	29.703 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.244 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.169 г	~
6:0 Капроновая	0.061 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.106 г	~
12:0 Лауриновая	0.161 г	~
14:0 Миристиновая	0.573 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.518 г	~
18:0 Стеариновая	2.471 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.603 г	min 16.8 г	81%	18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	13.35 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.09 г	от 11.2 до 20.6 г	36.5%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.954 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.136 г	~

Энергетическая ценность Макаруны составляет 440,3 кКал.

Порция = 34 гр (149.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	440.3 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	25.4 г	-%
	Углеводы	45.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	17.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРУНЫ

Макаруны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,2 %, витамином E - 50,6 %, витамином H - 35,4 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 12,2 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 49,5 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 28,6 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Макаруны

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макаруны, калорийность 440,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаруны, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пельмени из горбуши и пшеничной цельнозерновой муки

Автор Анастасия Миронова

Лучшие рационы

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-06-11

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе