Рецепт Инд11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Инд11

12 50 г
Соевый соус 30 г
Кетчуп 50 г
Индейка 1 кат. (Жарка) 600 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Инд11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11.3% 402 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.6% 394 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.9% 4977 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3757 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2% 2239 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.159 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2404 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Ликопин 1116.852 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.4% 1029 г
Витамин В4, холин 92.14 мг 500 мг 18.4% 8.4% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.5% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 6.9% 660 г
Витамин В9, фолаты 4.678 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8551 г
Витамин C, аскорбиновая 23.43 мг 90 мг 26% 11.8% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3731 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 9.7861 мг 20 мг 48.9% 22.2% 204 г
Ниацин 5.679 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.11 мг 2500 мг 9.8% 4.5% 1020 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 1% 4513 г
Кремний, Si 2.035 мг 30 мг 6.8% 3.1% 1474 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1869 г
Натрий, Na 133.83 мг 1300 мг 10.3% 4.7% 971 г
Сера, S 238.41 мг 1000 мг 23.8% 10.8% 419 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 11.9% 381 г
Хлор, Cl 51.79 мг 2300 мг 2.3% 1% 4441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 3.2% 1423 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 12.598 мкг 10 мкг 126% 57.3% 79 г
Литий, Li 7.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 1.4% 3306 г
Медь, Cu 102.47 мкг 1000 мкг 10.2% 4.6% 976 г
Молибден, Mo 23.937 мкг 70 мкг 34.2% 15.6% 292 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9136 г
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 173160 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 9.6% 473 г
Цинк, Zn 2.2825 мг 12 мг 19% 8.6% 526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.304 г ~
Валин 1.039 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 1.072 г ~
Лейцин 1.774 г ~
Лизин 1.831 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.984 г ~
Триптофан 0.368 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.359 г ~
Аспарагиновая кислота 2.247 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 1.269 г ~
Глутаминовая кислота 3.678 г ~
Пролин 0.924 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.544 г от 4.7 до 16.8 г 54.1% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.745 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 1.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.454 г min 16.8 г 32.5% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.978 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.628 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Инд11 составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.8 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНД11

Инд11 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,4 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 26 %, витамином PP - 48,9 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 126 %, молибденом - 34,2 %, хромом - 21,1 %, цинком - 19 %

Чем полезен Инд11

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Инд11, калорийность 219,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Инд11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги