Рецепт ПП торт без лактозы и глютена//ПП рецепты без сахара (с тофу-муссом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП торт без лактозы и глютена//ПП рецепты без сахара (с тофу-муссом)

Кабачок (Запекание)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	208 г
Кокосовая мука	40 г
Какао порошок 11%	40 г
Стевия	6 г
Клетчатка растительная из семян льна	10 г
Ксантановая Камедь [Кетоша]	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	8 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сок лимонный	3 г
Вишня (Варка без слива)	200 г
Стевия	3 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9)	5 г
Сок лимонный	2 г
Вода водопроводная питьевая	100 г
Стевия	1 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем	1 г
Какао порошок 11%	5 г
Шоколадный мусс из тофу//Александра и Пп сладости	450 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП торт без лактозы и глютена//ПП рецепты без сахара (с тофу-муссом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	7.6%	1013 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.7%	889 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	3.4%	2258 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	14.2%	541 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.3%	3323 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.8 мкг	900 мкг	5.3%	4.1%	1883 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.5%	15152 г
Лютеин + Зеаксантин	5.813 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.8%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	5.9%	1304 г
Витамин В4, холин	48.85 мг	500 мг	9.8%	7.5%	1024 г
Витамин В5, пантотеновая	0.422 мг	5 мг	8.4%	6.5%	1185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	3.2%	2381 г
Витамин В9, фолаты	9.839 мкг	400 мкг	2.5%	1.9%	4065 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	2.9%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	2.75 мг	90 мг	3.1%	2.4%	3273 г
Витамин D, кальциферол	0.379 мкг	10 мкг	3.8%	2.9%	2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.44 мг	15 мг	2.9%	2.2%	3409 г
гамма Токоферол	0.179 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.926 мкг	50 мкг	7.9%	6.1%	1274 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.5079 мг	20 мг	7.5%	5.8%	1326 г
Ниацин	0.382 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.28 мг	2500 мг	10.9%	8.4%	922 г
Кальций, Ca	136.61 мг	1000 мг	13.7%	10.5%	732 г
Кремний, Si	10.219 мг	30 мг	34.1%	26.2%	294 г
Магний, Mg	53.56 мг	400 мг	13.4%	10.3%	747 г
Натрий, Na	146.09 мг	1300 мг	11.2%	8.6%	890 г
Сера, S	41.58 мг	1000 мг	4.2%	3.2%	2405 г
Фосфор, P	154.2 мг	800 мг	19.3%	14.8%	519 г
Хлор, Cl	90.7 мг	2300 мг	3.9%	3%	2536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.7 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	3.88 мкг	~
Железо, Fe	2.667 мг	18 мг	14.8%	11.4%	675 г
Йод, I	3.91 мкг	150 мкг	2.6%	2%	3836 г
Кобальт, Co	2.291 мкг	10 мкг	22.9%	17.6%	436 г
Литий, Li	0.321 мкг	~
Марганец, Mn	0.5147 мг	2 мг	25.7%	19.8%	389 г
Медь, Cu	318.87 мкг	1000 мкг	31.9%	24.5%	314 г
Молибден, Mo	4.557 мкг	70 мкг	6.5%	5%	1536 г
Никель, Ni	1.821 мкг	~
Олово, Sn	0.7 мкг	~
Рубидий, Rb	12.6 мкг	~
Селен, Se	9.111 мкг	55 мкг	16.6%	12.8%	604 г
Стронций, Sr	1.54 мкг	~
Фтор, F	39.45 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10139 г
Хром, Cr	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	2.8%	2809 г
Цинк, Zn	0.9693 мг	12 мг	8.1%	6.2%	1238 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.78 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.381 г	~
Валин	0.28 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.239 г	~
Лейцин	0.41 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.23 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.21 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.534 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	0.848 г	~
Пролин	0.232 г	~
Серин	0.325 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.348 г	от 0.9 до 3.7 г	38.7%	29.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.197 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.66 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.402 мг	~
Стигмастерол	0.098 мг	~
бета Ситостерол	0.804 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.665 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.161 г	~
10:0 Каприновая	0.128 г	~
12:0 Лауриновая	1.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.416 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.766 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.352 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.37 г	min 16.8 г	8.2%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.273 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.403 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.081 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.322 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
Прочие вещества
Кофеин	4.286 мг	~

Энергетическая ценность ПП торт без лактозы и глютена//ПП рецепты без сахара (с тофу-муссом) составляет 130 кКал.

Порция = 224 гр (291.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ТОРТ БЕЗ ЛАКТОЗЫ И ГЛЮТЕНА//ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА (С ТОФУ-МУССОМ)

ПП торт без лактозы и глютена//ПП рецепты без сахара (с тофу-муссом) богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,7 %, кремнием - 34,1 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 19,3 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 25,7 %, медью - 31,9 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен ПП торт без лактозы и глютена//ПП рецепты без сахара (с тофу-муссом)

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПП торт без лактозы и глютена//ПП рецепты без сахара (с тофу-муссом), калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП торт без лактозы и глютена//ПП рецепты без сахара (с тофу-муссом), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-05-19

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с черной смородиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе