Рецепт Капуста с индейкой 10.03.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с индейкой 10.03.25

Капуста квашенная 11	350 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	350 г
Индейка, мясо механически отделённое от костей	450 г
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с индейкой 10.03.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1027 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	6.1%	1000 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	14.3%	427 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1%	6257 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.6%	1333 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2%	3148 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.2 мкг	900 мкг	4.2%	2.6%	2356 г
бета Каротин	0.259 мг	5 мг	5.2%	3.2%	1931 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.8%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.9%	1565 г
Витамин В4, холин	7.79 мг	500 мг	1.6%	1%	6418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	4%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	5.3%	1156 г
Витамин В9, фолаты	19.132 мкг	400 мкг	4.8%	2.9%	2091 г
Витамин В12, кобаламин	0.123 мкг	3 мкг	4.1%	2.5%	2439 г
Витамин C, аскорбиновая	29.95 мг	90 мг	33.3%	20.3%	301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.728 мг	15 мг	4.9%	3%	2060 г
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	57.5 мкг	120 мкг	47.9%	29.2%	209 г
Витамин РР, НЭ	1.593 мг	20 мг	8%	4.9%	1255 г
Ниацин	0.516 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.14 мг	2500 мг	12%	7.3%	836 г
Кальций, Ca	106.04 мг	1000 мг	10.6%	6.5%	943 г
Кремний, Si	38.164 мг	30 мг	127.2%	77.6%	79 г
Магний, Mg	18.39 мг	400 мг	4.6%	2.8%	2175 г
Натрий, Na	312.11 мг	1300 мг	24%	14.6%	417 г
Сера, S	90.69 мг	1000 мг	9.1%	5.5%	1103 г
Фосфор, P	78.2 мг	800 мг	9.8%	6%	1023 г
Хлор, Cl	458.66 мг	2300 мг	19.9%	12.1%	501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	411.4 мкг	~
Бор, B	145.9 мкг	~
Ванадий, V	1.79 мкг	~
Железо, Fe	1.245 мг	18 мг	6.9%	4.2%	1446 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	0.9%	6726 г
Кобальт, Co	2.279 мкг	10 мкг	22.8%	13.9%	439 г
Литий, Li	0.108 мкг	~
Марганец, Mn	0.1335 мг	2 мг	6.7%	4.1%	1498 г
Медь, Cu	100.82 мкг	1000 мкг	10.1%	6.2%	992 г
Молибден, Mo	8.271 мкг	70 мкг	11.8%	7.2%	846 г
Никель, Ni	10.782 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	12.769 мкг	55 мкг	23.2%	14.1%	431 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Фтор, F	8.12 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49261 г
Хром, Cr	3.61 мкг	50 мкг	7.2%	4.4%	1385 г
Цинк, Zn	1.6699 мг	12 мг	13.9%	8.5%	719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.266 г	~
Аргинин*	0.472 г	~
Валин	0.3 г	~
Гистидин*	0.259 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.559 г	~
Лизин	0.59 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.334 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.302 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты	0.627 г	~
Аланин	0.463 г	~
Аспарагиновая кислота	0.765 г	~
Глицин	0.402 г	~
Глутаминовая кислота	1.256 г	~
Пролин	0.349 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.259 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.257 г	от 0.9 до 3.7 г	28.6%	17.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.638 г	от 4.7 до 16.8 г	56.1%	34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.792 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.385 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.062 г	~
14:0 Миристиновая	0.128 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.237 г	~
18:0 Стеариновая	0.916 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.969 г	min 16.8 г	35.5%	21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.202 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.744 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.845 г	от 11.2 до 20.6 г	25.4%	15.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.624 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.156 г	~

Энергетическая ценность Капуста с индейкой 10.03.25 составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ИНДЕЙКОЙ 10.03.25

Капуста с индейкой 10.03.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,3 %, витамином K - 47,9 %, калием - 12 %, кремнием - 127,2 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 22,8 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 23,2 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Капуста с индейкой 10.03.25

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста с индейкой 10.03.25, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с индейкой 10.03.25, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица с грибами в сливочном соусе

Котлеты из индейки в томатно черносливовом соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-04-08

Калорийность: 1052 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе