Войти

Рецепт Капустная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная лепешка

Капуста белокочанная (Жарка) 110 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Мука Зеленой Гречки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.5% 1056 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.8% 1143 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.2% 3174 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 11% 913 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 11.4% 874 г
Витамин В4, холин 110.81 мг 500 мг 22.2% 22.2% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 10.7% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.894 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13822 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 7.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 10.6% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 9.1% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 8.352 мкг 50 мкг 16.7% 16.7% 599 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 41.7% 240 г
Витамин РР, НЭ 1.3206 мг 20 мг 6.6% 6.6% 1514 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.6 мг 2500 мг 5.5% 5.5% 1804 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2636 г
Кремний, Si 11.324 мг 30 мг 37.7% 37.7% 265 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3063 г
Натрий, Na 57.87 мг 1300 мг 4.5% 4.5% 2246 г
Сера, S 94.73 мг 1000 мг 9.5% 9.5% 1056 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 11.8% 846 г
Хлор, Cl 71.53 мг 2300 мг 3.1% 3.1% 3215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 7.9% 1269 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 6.1% 1634 г
Кобальт, Co 6.058 мкг 10 мкг 60.6% 60.5% 165 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4141 г
Медь, Cu 85.78 мкг 1000 мкг 8.6% 8.6% 1166 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 6.6% 1516 г
Никель, Ni 3.205 мкг ~
Селен, Se 13.285 мкг 55 мкг 24.2% 24.2% 414 г
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16077 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1838 г
Цинк, Zn 0.7334 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.105 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 13.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 10.4%

Энергетическая ценность Капустная лепешка составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЛЕПЕШКА

Капустная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 22,2 %, витамином H - 16,7 %, витамином K - 41,7 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 60,6 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Капустная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустная лепешка, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-05-01
Калорийность: 1276 кКал
Витамины и минералы: 87%
Ирина Макс
2025-05-03
Калорийность: 1541 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-05-04
Калорийность: 1550 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Суп гороховый с машем , нутом, красной чечевицей
Автор Ольга
69.5
5.1
0.5
10.9
14
2 7
Творожные ПП-Ватрушки с вишней
Автор Лариса Минск
209.9
13.7
9.8
15.8
0
0 0
Сырные вафли
Автор Море Перемен
270.8
10.3
15.8
19.9
4
0 0
Интересные блоги
Ann
30-04-2025
May
- go to bed before 1 a.m. and starting to be lying...
9 152
Матильда
30-04-2025
Консультация врача
Сегодня ездила в столицу на консультацию эндокрино...
14 125
Постоянный рацион
01-05-2025
Дневник питания за 30.04.2025
Всем привет! Наконец созрела выговориться и начина...
20 107