Рецепт Поэлья Лера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поэлья Лера

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	219 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости	120 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	185 г
Перец сладкий красный (Тушение)	119 г
Помидоры черри, томаты	173 г
Оливковое масло	30 г
Терияки	30 г
Сок Лайма	30 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	200 г
Мидии	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поэлья Лера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1212 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	7.8%	916 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	4.6%	1556 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	5.8%	1244 г
Углеводы (общие)	18.9 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.5%	1111 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2.2%	3313 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.8 мкг	900 мкг	10%	7.2%	1002 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.382 мг	5 мг	7.6%	5.5%	1309 г
Ликопин	563.384 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.9%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.7%	2727 г
Витамин В4, холин	50.31 мг	500 мг	10.1%	7.3%	994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	4%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	5.9%	1227 г
Витамин В9, фолаты	20.777 мкг	400 мкг	5.2%	3.7%	1925 г
Витамин В12, кобаламин	2.647 мкг	3 мкг	88.2%	63.5%	113 г
Витамин C, аскорбиновая	21.3 мг	90 мг	23.7%	17.1%	423 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.202 мг	15 мг	8%	5.8%	1248 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.128 мг	~
дельта Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.597 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8375 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	2.4%	3077 г
Витамин РР, НЭ	2.0117 мг	20 мг	10.1%	7.3%	994 г
Ниацин	0.71 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.98 мг	2500 мг	7.6%	5.5%	1316 г
Кальций, Ca	33.39 мг	1000 мг	3.3%	2.4%	2995 г
Кремний, Si	18.918 мг	30 мг	63.1%	45.4%	159 г
Магний, Mg	25.99 мг	400 мг	6.5%	4.7%	1539 г
Натрий, Na	234.94 мг	1300 мг	18.1%	13%	553 г
Сера, S	75.67 мг	1000 мг	7.6%	5.5%	1322 г
Фосфор, P	131.4 мг	800 мг	16.4%	11.8%	609 г
Хлор, Cl	5.95 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	38655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.5 мкг	~
Бор, B	21.7 мкг	~
Ванадий, V	25.57 мкг	~
Железо, Fe	1.128 мг	18 мг	6.3%	4.5%	1596 г
Йод, I	0.53 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	28302 г
Кобальт, Co	0.808 мкг	10 мкг	8.1%	5.8%	1238 г
Литий, Li	8.253 мкг	~
Марганец, Mn	1.028 мг	2 мг	51.4%	37%	195 г
Медь, Cu	156.73 мкг	1000 мкг	15.7%	11.3%	638 г
Молибден, Mo	1.005 мкг	70 мкг	1.4%	1%	6965 г
Никель, Ni	0.886 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	19.468 мкг	55 мкг	35.4%	25.5%	283 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Титан, Ti	3.41 мкг	~
Фтор, F	10.04 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39841 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	2.3%	3145 г
Цинк, Zn	1.005 мг	12 мг	8.4%	6%	1194 г
Цирконий, Zr	1.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.449 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.512 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.258 г	~
Лейцин	0.471 г	~
Лизин	0.442 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.263 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.321 г	~
Аспарагиновая кислота	0.577 г	~
Глицин	0.297 г	~
Глутаминовая кислота	0.963 г	~
Пролин	0.252 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.207 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.175 г	от 0.9 до 3.7 г	19.4%	14%
Омега-6 жирные кислоты	0.482 г	от 4.7 до 16.8 г	10.3%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.862 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.619 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.401 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.853 г	min 16.8 г	11%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.684 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.653 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.438 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.021 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Поэлья Лера составляет 139 кКал.

Порция = 320 гр (444.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЭЛЬЯ ЛЕРА

Поэлья Лера богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 88,2 %, витамином C - 23,7 %, кремнием - 63,1 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 51,4 %, медью - 15,7 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Поэлья Лера

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Поэлья Лера, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поэлья Лера, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-01

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-05-01

Калорийность: 1704 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Салат зеленый горошек огурец маринованный

Автор Татьяна. Худею.

33.4

1.3

4.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе