Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Свекла, вареная | 108 г |
| Огурец парниковый | 166 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Творог 9% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 11.6% | 1520 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 12.5% | 1417 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 11.1% | 1582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 15.19 мг | 500 мг | 3% | 5.3% | 3292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 7.9% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 8.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.774 мкг | 400 мкг | 7.9% | 13.9% | 1259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 13.4% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.62 мг | 90 мг | 22.9% | 40.3% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 1.584 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.6% | 3157 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 31.9% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1846 мг | 20 мг | 5.9% | 10.4% | 1688 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.6% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 10% | 1746 г |
| Кремний, Si | 21.749 мг | 30 мг | 72.5% | 127.6% | 138 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 8.1% | 2194 г |
| Натрий, Na | 31.95 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.4% | 4069 г |
| Сера, S | 50.34 мг | 1000 мг | 5% | 8.8% | 1986 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 16.4% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 50.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.9% | 4560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 25% | 707 г |
| Литий, Li | 5.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 12.3% | 1437 г |
| Медь, Cu | 64.64 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.4% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 4.239 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.7% | 1651 г |
| Никель, Ni | 0.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.171 мкг | 55 мкг | 13% | 22.9% | 767 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27473 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.3039 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 3949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.215 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.8 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,9 %, витамином K - 18,1 %, кремнием - 72,5 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 13 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль с томатной пастой (мой)
- Choko pie
- Куриные сердечки
- Тушенная капуста
- Заправка из тунца Нисуаз
- Зелёный салат с кино, эдамаме и брокколи
- БАД "Синбиотик 5 млрд"
- Плов с куриной грудкой
- Тушеная капуста с говядиной
- Бланманже творожное с персиком и клубникой ОШ
- Голень куриная запечëная
- Салат щётка (мой)
- Салат огурец-помидор
- Протеиновый бисквит fitness shock
- Драники
- Макароны с сосисками жареные
- Курица, Голень
- Стейк мачете Ашан
- Заправка из тунца Нисуаз Магуро
- Пирожное
- Суп 11032025
- Соевое мясо с макой и ламинарией
- Рахат лукум
- Курица запеченая
- Пельмени рубленые
- Творожная запеканка с персиком
- Яичница-глазунья
- Паштет из куриной печени
- Блины на молоке
- Макароны с грибным жульеном
- Индейка тушеная консерваторию 290гр
- Салат чернослив свекла
- Творог с черникой.
- Кето чиа кокос пудинг
- Тунец с овощами по-гавайски
- Макароны отварные
- Суп сырный
- Картофель с тушенкой на 11.03
- Масло рыжиковое
- Кукуруза консервированная
- Творожно-коктейльная масса
- Карбонат тушеный
- Паста безглютеновая звёздочки (красная чечевица)
- Салат с макаронами, тунцом и овощами
- Шарлотка с сахаром и малиной
- Пхали из свеклы
- Запеканка из гречи
- Сырники из творога 5% с кокосовой 50 г.пастой.
- Котлеты из индейки аэрогриль
- Белковый омлет с овощами в духовке
- Салат айсберг с красной фасолью и морковью по-корейски
- Печень куриная тушеная
- Протеиновый панкейк
- Чернослив сушеный без косточки Дары Природы
- Картофель жареный
- Салат с капустой
- Салат с крабами 11.03.25
- Рагу овощное с курицей
- Хатиф Free shokolad
- Салат из шпината с овощами
- Пицца
- Котлеты куриные с кабачком
- Фарш филе с ананасом и сыром
- Плов
- Раф банан клубника
- Куриная похлёбка
- Напиток растительный Vega Milk миндаль с рисом ультрапастеризованный
- Конопляный протеин
- Грудка индейки жарен
- Кутабы 11 марта
- Салат с маслом и уксусом
- Финики Мазафати Dattie, Иран
- Картофель запеченый
- Салат номер 2 (без сметаны)
- Фасоль с овощами и горошком
- фасоль печёная по- сербски
- Конфеты Мишка в лесу
- Зефир в темном шоколаде "Грушевый рецепт"
- Смузи Тутти-фрутти PF 200гр
- Паста с фаршем (10.02.25)
- Гуакамоле-намазка на лаваше/тортилье- 6 половинок-3 порции
- Картофельное пюре домашнее
- Шарлотка из муки Маса Харина с персиком
- Котлеты в духовке 11.03.25
- Хлеб Овсяный завтрак
- Салат из отварной свеклы с чесноком
- Протеиновый батончик шоколадный на ПВК
- Творожно-сырные вафли
- Конфеты "Ассорти"
- Морс из брусники PF 200мл
- овощное рагу
- Невеста шоколадная Русе 16 лет 2025
- Сыр сулугуни
- Манка
- хлеб черный
- хлеб белый
- Салат с тунцом и фасолью
- суп рисовый с мясом курицы
- Мюсли. Вариант 1
- Столовка плов с тыквой нутом
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
