Рецепт Салат с маслом и уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с маслом и уксусом

Айсберг 250 г
Огурец грунтовый 140 г
Помидор (томат), грунтовый 225 г
Перец сладкий красный 68 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 22 г
Уксус винный 3% 26 г
Кунжутное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маслом и уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.5% 1806 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.1% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.1% 2492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 20.6% 1104 г
альфа Каротин 1.052 мкг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 24.7% 916 г
бета Криптоксантин 5.902 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.9% 5806 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 7.7% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.377 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5422 г
Витамин C, аскорбиновая 32.69 мг 90 мг 36.3% 82.3% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 9.1% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9506 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 29% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.3859 мг 20 мг 1.9% 4.3% 5183 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.81 мг 2500 мг 5.7% 12.9% 1751 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8865 г
Кремний, Si 13.633 мг 30 мг 45.4% 102.9% 220 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 5.7% 3996 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32995 г
Сера, S 6.31 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 15848 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 5.2% 4348 г
Хлор, Cl 23.4 мг 2300 мг 1% 2.3% 9829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 6.1% 3704 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10490 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 51% 444 г
Литий, Li 16.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 11.6% 1957 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 15.2% 1491 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 8.8% 2565 г
Никель, Ni 4.338 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26066 г
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40942 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 14.3% 1587 г
Цинк, Zn 0.1541 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7787 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.212 г от 4.7 до 16.8 г 25.8% 58.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.146 мг ~
Стигмастерол 0.088 мг ~
бета Ситостерол 11.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.433 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.179 г ~

Энергетическая ценность Салат с маслом и уксусом составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАСЛОМ И УКСУСОМ

Салат с маслом и уксусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,3 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 45,4 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Салат с маслом и уксусом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с маслом и уксусом, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с маслом и уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты