Рецепт Рисово- творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисово- творожная запеканка

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 30 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Шоколад полугорький 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисово- творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 6.6% 481 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 5.3% 596 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 6% 529 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 1.8% 1772 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 4.5% 700 г
Витамин В4, холин 73.68 мг 500 мг 14.7% 4.7% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 2.9% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 19.016 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 8.8% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 7.538 мкг 50 мкг 15.1% 4.8% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7381 мг 20 мг 18.7% 5.9% 535 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.01 мг 2500 мг 7.7% 2.4% 1295 г
Кальций, Ca 148.43 мг 1000 мг 14.8% 4.7% 674 г
Кремний, Si 17.87 мг 30 мг 59.6% 18.9% 168 г
Магний, Mg 38.72 мг 400 мг 9.7% 3.1% 1033 г
Натрий, Na 201.07 мг 1300 мг 15.5% 4.9% 647 г
Сера, S 153.08 мг 1000 мг 15.3% 4.8% 653 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 8.9% 356 г
Хлор, Cl 338.75 мг 2300 мг 14.7% 4.7% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.4 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 26.81 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 2.4% 1298 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 1.5% 2137 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 9% 354 г
Литий, Li 0.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 3.7% 859 г
Медь, Cu 112.49 мкг 1000 мкг 11.2% 3.5% 889 г
Молибден, Mo 5.574 мкг 70 мкг 8% 2.5% 1256 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 21.822 мкг 55 мкг 39.7% 12.6% 252 г
Стронций, Sr 9.1 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10664 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.8669 мг 12 мг 7.2% 2.3% 1384 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рисово- творожная запеканка составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.7 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВО- ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Рисово- творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 14,8 %, кремнием - 59,6 %, фосфором - 28,1 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 11,6 %, медью - 11,2 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Рисово- творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисово- творожная запеканка, калорийность 315,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисово- творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты