Рецепт Чебуреки из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки из капусты

Капуста белокочанная (Припускание)	1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро	800 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	400 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 tbsp
Хмели-Сунели	5 г
Яйцо куриное (Жарка)	180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	150 г
Подсолнечное масло	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.4 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1012 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	6.7%	905 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	12%	500 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	2.1%	2882 г
Углеводы (общие)	9.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.1%	1176 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	1.9%	3175 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.8 мкг	900 мкг	3.9%	2.3%	2586 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	1.779 мкг	~
бета Каротин	0.106 мг	5 мг	2.1%	1.3%	4717 г
бета Криптоксантин	18.494 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	94.07 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.4%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	4%	1488 г
Витамин В4, холин	42.92 мг	500 мг	8.6%	5.2%	1165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	2.5%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	6.1%	990 г
Витамин В9, фолаты	10.039 мкг	400 мкг	2.5%	1.5%	3984 г
Витамин В12, кобаламин	0.255 мкг	3 мкг	8.5%	5.1%	1176 г
Витамин C, аскорбиновая	18.98 мг	90 мг	21.1%	12.7%	474 г
Витамин D, кальциферол	0.198 мкг	10 мкг	2%	1.2%	5051 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.272 мг	15 мг	15.1%	9.1%	660 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.042 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.854 мкг	50 мкг	3.7%	2.2%	2697 г
Витамин К, филлохинон	31.3 мкг	120 мкг	26.1%	15.7%	383 г
Витамин РР, НЭ	2.5251 мг	20 мг	12.6%	7.6%	792 г
Ниацин	0.391 мг	~
Бетаин	3.418 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.71 мг	2500 мг	9.8%	5.9%	1022 г
Кальций, Ca	35.46 мг	1000 мг	3.5%	2.1%	2820 г
Кремний, Si	22.243 мг	30 мг	74.1%	44.5%	135 г
Магний, Mg	17.95 мг	400 мг	4.5%	2.7%	2228 г
Натрий, Na	212.51 мг	1300 мг	16.3%	9.8%	612 г
Сера, S	102.64 мг	1000 мг	10.3%	6.2%	974 г
Фосфор, P	98.7 мг	800 мг	12.3%	7.4%	811 г
Хлор, Cl	291.12 мг	2300 мг	12.7%	7.6%	790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	362 мкг	~
Бор, B	116.7 мкг	~
Ванадий, V	5.62 мкг	~
Железо, Fe	0.964 мг	18 мг	5.4%	3.2%	1867 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	1%	5882 г
Кобальт, Co	3.033 мкг	10 мкг	30.3%	18.2%	330 г
Марганец, Mn	0.1558 мг	2 мг	7.8%	4.7%	1284 г
Медь, Cu	80.68 мкг	1000 мкг	8.1%	4.9%	1239 г
Молибден, Mo	5.711 мкг	70 мкг	8.2%	4.9%	1226 г
Никель, Ni	6.636 мкг	~
Олово, Sn	0.32 мкг	~
Рубидий, Rb	82.5 мкг	~
Селен, Se	9.33 мкг	55 мкг	17%	10.2%	589 г
Титан, Ti	0.69 мкг	~
Фтор, F	15.03 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26613 г
Хром, Cr	2.79 мкг	50 мкг	5.6%	3.4%	1792 г
Цинк, Zn	0.9068 мг	12 мг	7.6%	4.6%	1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.295 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аргинин*	0.53 г	~
Валин	0.357 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.33 г	~
Лейцин	0.58 г	~
Лизин	0.611 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.33 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.303 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.148 г	~
Заменимые аминокислоты	0.49 г	~
Аланин	0.45 г	~
Аспарагиновая кислота	0.73 г	~
Глицин	0.411 г	~
Глутаминовая кислота	1.193 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.339 г	~
Тирозин	0.266 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.102 г	от 0.9 до 3.7 г	11.3%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.904 г	от 4.7 до 16.8 г	83.1%	49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.523 мг	~
бета Ситостерол	9.532 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.319 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.65 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.542 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.81 г	min 16.8 г	22.7%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.37 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.337 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.372 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.135 г	от 11.2 до 20.6 г	36.9%	22.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.772 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.057 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.051 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.012 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.029 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.021 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.018 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность Чебуреки из капусты составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.4 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАПУСТЫ

Чебуреки из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 26,1 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 74,1 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 17 %

Чем полезен Чебуреки из капусты

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чебуреки из капусты, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки из капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-06-13

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алёна Прекрасная

2025-06-18

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирожное вишенка на торте

Куриные рулеты с грибами и сыром

Томатный соус из помидор, протертый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе