Рецепт Овсянка ночная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка ночная

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Семена льна 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка ночная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5% 1206 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.2% 824 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12% 500 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4500 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 29.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 7.2% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Витамин В4, холин 32.96 мг 500 мг 6.6% 4% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 6.5% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.155 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3586 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 5.4% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.8% 3348 г
гамма Токоферол 0.907 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 8.334 мкг 50 мкг 16.7% 10% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1632 мг 20 мг 10.8% 6.5% 925 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.09 мг 2500 мг 9.2% 5.5% 1091 г
Кальций, Ca 132.77 мг 1000 мг 13.3% 8% 753 г
Магний, Mg 71 мг 400 мг 17.8% 10.7% 563 г
Натрий, Na 41.03 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3168 г
Сера, S 55.6 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1799 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 15.1% 397 г
Хлор, Cl 87.05 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 5% 1200 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3% 2000 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 10.6% 564 г
Марганец, Mn 1.1047 мг 2 мг 55.2% 33.1% 181 г
Медь, Cu 212.91 мкг 1000 мкг 21.3% 12.8% 470 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2053 г
Олово, Sn 10.23 мкг ~
Селен, Se 16.168 мкг 55 мкг 29.4% 17.6% 340 г
Стронций, Sr 11.59 мкг ~
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16764 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3676 г
Цинк, Zn 1.4009 мг 12 мг 11.7% 7% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 1.108 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.2 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.724 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.125 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
Кампестерол 2.045 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 4.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.073 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.855 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.829 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.692 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсянка ночная составляет 167 кКал.

  • Порция = 220 гр (367.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА НОЧНАЯ

Овсянка ночная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином H - 16,7 %, кальцием - 13,3 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 55,2 %, медью - 21,3 %, селеном - 29,4 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Овсянка ночная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка ночная, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка ночная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты