Рецепт Фунчоза с креветками и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с креветками и овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 481 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 141 г
Перец сладкий красный 200 г
Огурец парниковый 222 г
Айсберг (салат кочанный) 384 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с креветками и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.5% 2375 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 10.2% 586 г
Углеводы (общие) 38.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.5% 3967 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 4.5% 1337 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.32 мкг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 5.3% 1121 г
Лютеин + Зеаксантин 91.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 59.23 мг 500 мг 11.8% 7% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 15.652 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 45.21 мг 90 мг 50.2% 29.8% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4688 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 5.9% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.9978 мг 20 мг 5% 3% 2004 г
Ниацин 0.416 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.03 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1760 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Кремний, Si 13.888 мг 30 мг 46.3% 27.5% 216 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 2% 3019 г
Натрий, Na 76.53 мг 1300 мг 5.9% 3.5% 1699 г
Сера, S 31.4 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3185 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 4.1% 1447 г
Хлор, Cl 8.03 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1360 г
Йод, I 13.86 мкг 150 мкг 9.2% 5.5% 1082 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 12.8% 463 г
Литий, Li 14.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1609 г
Медь, Cu 172.32 мкг 1000 мкг 17.2% 10.2% 580 г
Молибден, Mo 2.261 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3096 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Селен, Se 9.368 мкг 55 мкг 17% 10.1% 587 г
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29499 г
Хром, Cr 8.02 мкг 50 мкг 16% 9.5% 623 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 3% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с креветками и овощами составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ

Фунчоза с креветками и овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином C - 50,2 %, кремнием - 46,3 %, кобальтом - 21,6 %, медью - 17,2 %, селеном - 17 %, хромом - 16 %

Чем полезен Фунчоза с креветками и овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с креветками и овощами, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с креветками и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги