Рецепт Суп из брокколи с цветной капустой и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из брокколи с цветной капустой и тыквы

Брокколи (Варка без слива)	100 г
Цветная капуста (Варка без слива)	100 г
Тыква (Варка без слива)	120 г
Бульон куриный	10 cup

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из брокколи с цветной капустой и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.6 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	959 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	9.3%	613 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	5.6%	1018 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	4.7%	1217 г
Углеводы (общие)	19.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.7%	1538 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	1.5%	3833 г
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60 мкг	900 мкг	6.7%	3.8%	1500 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.38 мг	5 мг	7.6%	4.3%	1316 г
Лютеин + Зеаксантин	142.144 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.192 мг	1.5 мг	12.8%	7.3%	781 г
Витамин В2, рибофлавин	0.425 мг	1.8 мг	23.6%	13.4%	424 г
Витамин В4, холин	54.17 мг	500 мг	10.8%	6.2%	923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	3.7%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.348 мг	2 мг	17.4%	9.9%	575 г
Витамин В9, фолаты	35.482 мкг	400 мкг	8.9%	5.1%	1127 г
Витамин C, аскорбиновая	13.37 мг	90 мг	14.9%	8.5%	673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.398 мг	15 мг	2.7%	1.5%	3769 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.359 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13928 г
Витамин К, филлохинон	22.4 мкг	120 мкг	18.7%	10.6%	536 г
Витамин РР, НЭ	7.4165 мг	20 мг	37.1%	21.1%	270 г
Ниацин	0.189 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	606.86 мг	2500 мг	24.3%	13.8%	412 г
Кальций, Ca	31.78 мг	1000 мг	3.2%	1.8%	3147 г
Кремний, Si	6.433 мг	30 мг	21.4%	12.2%	466 г
Магний, Mg	27.37 мг	400 мг	6.8%	3.9%	1461 г
Натрий, Na	643.13 мг	1300 мг	49.5%	28.2%	202 г
Сера, S	124.29 мг	1000 мг	12.4%	7.1%	805 г
Фосфор, P	145 мг	800 мг	18.1%	10.3%	552 г
Хлор, Cl	4.17 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70 мкг	~
Бор, B	57.6 мкг	~
Ванадий, V	11.96 мкг	~
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%	4.4%	1286 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Кобальт, Co	0.215 мкг	10 мкг	2.2%	1.3%	4651 г
Марганец, Mn	0.0459 мг	2 мг	2.3%	1.3%	4357 г
Медь, Cu	295.11 мкг	1000 мкг	29.5%	16.8%	339 г
Молибден, Mo	1.499 мкг	70 мкг	2.1%	1.2%	4670 г
Никель, Ni	1.58 мкг	~
Рубидий, Rb	9.2 мкг	~
Селен, Se	10.323 мкг	55 мкг	18.8%	10.7%	533 г
Фтор, F	11.56 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34602 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12821 г
Цинк, Zn	0.7981 мг	12 мг	6.7%	3.8%	1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.112 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.024 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.06 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.1 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.915 г	от 4.7 до 16.8 г	19.5%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.474 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.123 г	~
18:0 Стеариновая	0.25 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.588 г	min 16.8 г	15.4%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.395 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.149 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.965 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.908 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~

Энергетическая ценность Суп из брокколи с цветной капустой и тыквы составляет 175,6 кКал.

Порция = 250 гр (439 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.6 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БРОККОЛИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ТЫКВЫ

Суп из брокколи с цветной капустой и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B2 - 23,6 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 18,7 %, витамином PP - 37,1 %, калием - 24,3 %, кремнием - 21,4 %, фосфором - 18,1 %, медью - 29,5 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Суп из брокколи с цветной капустой и тыквы

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из брокколи с цветной капустой и тыквы, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из брокколи с цветной капустой и тыквы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе