Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с мясом

Макароны отварные, по 1-302 500 г
Свинина, вырезка (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 200 г
Соевый соус 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.7% 864 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.8% 2074 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.5% 2212 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257 мкг 900 мкг 28.6% 28.8% 350 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.535 мг 5 мг 30.7% 30.9% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.406 мг 1.5 мг 27.1% 27.3% 369 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.8% 2093 г
Витамин В4, холин 29.63 мг 500 мг 5.9% 5.9% 1687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 8.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 3.68 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 13% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин Н, биотин 1.939 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2579 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5874 мг 20 мг 7.9% 7.9% 1260 г
Ниацин 1.2 мг ~
Бетаин 2.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.18 мг 2500 мг 8.7% 8.8% 1151 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4108 г
Кремний, Si 4.021 мг 30 мг 13.4% 13.5% 746 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 5.9% 1687 г
Натрий, Na 458.24 мг 1300 мг 35.2% 35.4% 284 г
Сера, S 92.88 мг 1000 мг 9.3% 9.4% 1077 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 14.4% 699 г
Хлор, Cl 35.22 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 12.25 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 5.9% 1682 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7282 г
Кобальт, Co 3.839 мкг 10 мкг 38.4% 38.6% 260 г
Литий, Li 0.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 7.3% 1361 г
Медь, Cu 61.93 мкг 1000 мкг 6.2% 6.2% 1615 г
Молибден, Mo 6.959 мкг 70 мкг 9.9% 10% 1006 г
Никель, Ni 5.23 мкг ~
Олово, Sn 10.45 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22000 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 36.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11105 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 10.5% 963 г
Цинк, Zn 0.9881 мг 12 мг 8.2% 8.2% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 99,4 кКал.

  • Порция = 243 гр (241.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МЯСОМ

Макароны с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином B1 - 27,1 %, витамином B12 - 12,9 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 38,4 %

Чем полезен Макароны с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с мясом, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги