Рецепт Еда за день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Еда за день

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Протеин (15g) 2 порция
Кукурузные хлопья 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Джем Вишневый 30 г
Творог 5% жирности 100 г
Сметана 10% жирности 60 г
Сахар песок 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Горчичное Масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еда за день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.8% 792 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.7% 554 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.3% 1622 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 5.6% 959 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 1.358 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 29.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.9% 783 г
Витамин В4, холин 63.3 мг 500 мг 12.7% 6.9% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 26.07 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 10.9% 498 г
Витамин B12, добавленный 0.152 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 3.1% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 4.9% 1099 г
Витамин Н, биотин 6.154 мкг 50 мкг 12.3% 6.6% 812 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1067 мг 20 мг 10.5% 5.7% 949 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.05 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2082 г
Кальций, Ca 127.19 мг 1000 мг 12.7% 6.9% 786 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11583 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 2.2% 2477 г
Натрий, Na 154.02 мг 1300 мг 11.8% 6.4% 844 г
Сера, S 82.96 мг 1000 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 9.1% 597 г
Хлор, Cl 205.07 мг 2300 мг 8.9% 4.8% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 4.1% 1312 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1710 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 13.8% 393 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Медь, Cu 41.01 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2438 г
Молибден, Mo 4.436 мкг 70 мкг 6.3% 3.4% 1578 г
Олово, Sn 7.81 мкг ~
Селен, Se 10.359 мкг 55 мкг 18.8% 10.2% 531 г
Стронций, Sr 8.98 мкг ~
Фтор, F 23.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16935 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.7198 мг 12 мг 6% 3.2% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.859 г от 4.7 до 16.8 г 39.6% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.841 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.123 г min 16.8 г 18.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.658 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.515 г ~

Энергетическая ценность Еда за день составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕДА ЗА ДЕНЬ

Еда за день богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином H - 12,3 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Еда за день

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Еда за день, калорийность 185,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Еда за день, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги