Рецепт Апельсиновый курд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновый курд

Апельсиновый Сок 172 г
Яйцо куриное 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Сахар песок 65 г
Кукурузный крахмал 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый курд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.4% 3040 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.1% 700 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 7.3% 586 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 4.5% 959 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2093 г
Витамин В4, холин 46.55 мг 500 мг 9.3% 4% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.26 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31746 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2.1% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 3.1% 1375 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6624 мг 20 мг 3.3% 1.4% 3019 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.84 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 8980 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8045 г
Магний, Mg 2.21 мг 400 мг 0.6% 0.3% 18100 г
Натрий, Na 26.44 мг 1300 мг 2% 0.9% 4917 г
Сера, S 32.18 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3108 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 2% 2162 г
Хлор, Cl 28.08 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8191 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4167 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 7.7% 556 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 17.97 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5565 г
Молибден, Mo 1.08 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6481 г
Селен, Se 5.744 мкг 55 мкг 10.4% 4.5% 958 г
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39604 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.2137 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.404 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый курд составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД

Апельсиновый курд богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18 %

Чем полезен Апельсиновый курд

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновый курд, калорийность 233,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновый курд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы